当前位置:料理屋>菜品口味>酸甜食谱>

猕猴桃黑米捞 酸酸甜甜就是我

酸甜食谱 阅读(2.04W)
猕猴桃黑米捞  酸酸甜甜就是我的做法步骤图

黑米: 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素。并且具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血、抗衰老等疗效。
猕猴桃:降低胆固醇、促消化、降血脂、防癌抑肿瘤、增强体质等功效。
猕猴桃的酸甜果香加上黑米的米香,堪称完美~
炎炎夏日没胃口,来一碗这样的小甜品是极好的选择。

用料  

优质黑米 50g
熟透的猕猴桃 1颗
蔓越莓干 10粒左右
牛奶 适量
白砂糖 少许

猕猴桃黑米捞 酸酸甜甜就是我的做法  

  1. 呐~想要做出好吃的甜品,原材料的选择很重要喔~这次我选用的是一粥一家的优质黑米,颗粒饱满,米香十足,无杂质,无碎米~ 开锅后就能闻到浓浓的米香了~

    猕猴桃黑米捞  酸酸甜甜就是我的做法步骤图 第2张
  2. 取50g黑米~  (这个方子是一人份)如果多人份酌情增加

    猕猴桃黑米捞  酸酸甜甜就是我的做法步骤图 第3张
  3. 清水淘洗干净,淘米不要搓,以免营养流失。一粥一饭家的米很干净~所以我只轻微淘洗了两次。看到旁边红色米水了吗?只有真黑米的水颜色呈酱红色,假黑米的水为黑色。

    猕猴桃黑米捞  酸酸甜甜就是我的做法步骤图 第4张
  4. 把洗好的黑米放入奶锅中,加入适量清水小火煮熟。水和米的比例掌握在,米熟了,水也干了的状态。煮熟的黑米根据您的嗜甜程度来放适量白砂糖,搅拌均匀放凉备用

    猕猴桃黑米捞  酸酸甜甜就是我的做法步骤图 第5张
  5. 猕猴桃切粒(猕猴桃选择熟透的,软软的,这样的清甜,吃起来不刺口)

    猕猴桃黑米捞  酸酸甜甜就是我的做法步骤图 第6张
  6. 将晾好的黑米,倒入杯子中,加入纯牛奶,放上猕猴桃粒和蔓越莓粒。

    猕猴桃黑米捞  酸酸甜甜就是我的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌均匀吃哦~~~果香融入到米奶汁水中,产生了一种特殊的香气~口味层次丰富~只有吃过的人才懂得那份美妙滋味~

    猕猴桃黑米捞  酸酸甜甜就是我的做法步骤图 第8张