脆香春卷
用料
脆香春卷的做法
胡萝卜洗净刨丝斩末
葱姜切末,加生粉,鸡精,料酒,盐调匀
调时加些水,肉可嫩些
皮子摊平放肉。(这次买的皮子不好包起来易破)
卷好
两边折好
卷好,边上抹生粉水。(生粉加一丁点水)
春卷排队
锅中油稍多些,放春卷炸至二面焦黄
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