用料
| 牛肉250克 | |
| 洋葱30克 | |
| 青红椒10克 | |
| 太太乐梅菜肉酱30克 | |
| 太太乐宴会酱蘸汁10毫升 | |
| 蚝油10毫升 | |
| 料酒5毫升 | |
| 盐糖少许 |
梅菜酱爆牛肉的做法
牛肉洗净切片，放入盐糖少许生粉腌制；青红椒切片，洋葱切块备用；
锅入油烧热，放入葱姜炒香再放入牛肉片快速煸炒；
牛肉变色后加入太太乐梅菜肉酱，太太乐宴会酱蘸汁，蚝油，糖，料酒煸炒片刻；
放入洋葱，青红椒片，少许水炒透，入味即可。
梅菜酱爆牛肉
酱
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