快手竹荪杏鲍菇虫草花排骨汤

用料  

快手竹荪杏鲍菇虫草花排骨汤的做法  

1. step1：排骨冷水下锅，倒入料酒，煮沸后撇去浮沫。捞出略微用纯净水清洗一下，沥干备用。

2. step2：杏鲍菇洗净，切片，虫草花和竹荪洗净备用。

3. step3：热油锅，倒入排骨和杏鲍菇翻炒片刻后，将除竹荪外的食材都倒入电饭煲，加纯净水没过食材一指节高度。

4. step4：电饭煲进入煲汤模式（2h），煲汤快点结束前半小时，加入竹荪。

5. step5：煲汤程序结束后，盛出加少许盐。