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苗族特色菜——榨辣子

家常菜 阅读(1W)
苗族特色菜——榨辣子的做法步骤图

榨辣子可做汤可油炸
我最爱的一道苗族菜

用料  

榨辣子
土豆
猪肉
葱香菜
姜蒜
榨辣子

苗族特色菜——榨辣子的做法  

  1. 准备食材
    加适量食盐到榨辣子搅拌充分备用

    苗族特色菜——榨辣子的做法步骤图 第2张
  2. 热油放榨辣子(油多一些)

    苗族特色菜——榨辣子的做法步骤图 第3张
  3. 用锅铲压平

    苗族特色菜——榨辣子的做法步骤图 第4张
  4. 放土豆,先在一旁炒半熟

    苗族特色菜——榨辣子的做法步骤图 第5张
  5. 混合(小火慢慢炒)

    苗族特色菜——榨辣子的做法步骤图 第6张
  6. 放姜蒜

    苗族特色菜——榨辣子的做法步骤图 第7张
  7. 撒葱香菜

    苗族特色菜——榨辣子的做法步骤图 第8张
  8. 出盘

    苗族特色菜——榨辣子的做法步骤图 第9张

小贴士

这道菜油和盐都要多放些才能入味