用料
| 西葫芦 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 平菇 | 适量 |
| 豆腐块 | 适量 |
| 豌豆 | 适量 |
| 虾仁 | 适量 |
| 白味噌酱 | 1大勺 |
| 清水 | 1.5小碗 |
| 葱花 | 适量 |
| 花椒油 | 数滴 |
杂蔬味噌随心汤0厨艺的做法
处理食材：
平菇用盐水浸泡15min，清洗干净后，撕成小片入沸水焯1min左右捞出备用
西葫芦洗干净后切片备用
豌豆入沸水焯2min左右捞出备用
土豆切片炒熟备用，我一般是做土豆炒肉时拨一些土豆做汤
豆腐切小块备用
冻虾仁用清水冲洗一下备用另起一锅加入1.5碗清水，水沸后加入处理好的豌豆、土豆、豆腐、平菇转中火煮3min左右
加入西葫芦片、冻虾仁煮2min左右
挖一大勺白味噌酱放入锅中，用筷子将味噌酱拨下来搅拌至完全化开。煮沸后洒一把葱花即可起锅，起锅后加几滴花椒油增香。
小贴士
1.食材可以随意加入你喜欢的食材
2.食材可以随意切成你想要的形状
3.做熟就行最后加味噌酱
4.加土豆是为了让汤粉糯浓稠
5.煮的时间随意，经煮的食材早放，不经煮的晚放，加了味噌后溶解煮沸即可起锅
6.加花椒油让汤有了菜的厚重，也可以不加
整体味道清甜咸鲜，好喝的呢～
