特好喝的野生鲫鱼豆腐汤

这是一道特别特别好吃的鲫鱼汤，蛋白质丰富，清淡鲜美，野生鲫鱼是儿子钓的，鱼缸里养了2天，有海鲜菇，裙带菜，嫩豆腐，也是第一次做又特别成功的一道野生鲫鱼豆腐汤。

用料  

特好喝的野生鲫鱼豆腐汤的做法  

1. 先把野生鲫鱼处理好

2. 热锅凉油煎鲫鱼，一定要热锅再放油，我是菜籽油。

3. 煎两面金黄

4. 放姜丝，再把鱼搞碎再煎金黄。

5. 加开水放葱炖20分钟。

6. 把鱼和姜葱撩出，只剩鲫鱼汤。

7. 放入泡发好的裙带和海鲜菇炖10分钟，再放入嫩豆腐炖5分钟，加盐白胡椒，枸杞，香葱。

8. 装盘，一道鲜美而美味的野生鲫鱼豆腐汤就做好了。

小贴士

加开水，切记一定要加开水，烫才会奶白，盐和胡椒粉枸杞香葱要关火再放。