用料
| 牛腱 | 500克 |
| 姜 | 10片 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 冰糖 | 10克 |
| 老抽 | 4勺 |
| 盐 | 克5 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 花椒 | 20粒 |
| 香叶 | 4片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
【不用费心思的卤牛肉】的做法
第一步：牛肉+八角+桂皮 冷水入锅焯水 直到肉变颜色
![“不用费心思的卤牛肉”的做法图解 做法步骤 第2张]( "“不用费心思的卤牛肉”的做法图解 做法步骤 第2张")
超市配置好的卤料入温水浸泡
![“不用费心思的卤牛肉”的做法图解 做法步骤 第3张]( "“不用费心思的卤牛肉”的做法图解 做法步骤 第3张")
焯好的牛肉放入加满生姜，卤料的锅中，加入生抽，老抽，冰糖，熬煮两个小时，熄火。静置一晚，第二天拿出来切片即可。
![“不用费心思的卤牛肉”的做法图解 做法步骤 第4张]( "“不用费心思的卤牛肉”的做法图解 做法步骤 第4张")
【不用费心思的卤牛肉】
卤
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