只需要一個空瓶子——手工豆漿蛋黃醬

翻譯自日本cookpad網站。
原po:豆乳ポテト
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材料全部放入空瓶子裏搖即可。
雞蛋代替豆漿（牛奶）也可以，新鮮簡單好吃~~~

用料  

只需要一個空瓶子——手工豆漿蛋黃醬的做法  

1. 所有材料都倒入空瓶子內，上下搖動大概30到50次，乳化完成。

2. 常温下是非常柔軟的，放入冰箱會稍微硬一點，油量增加的話會變得更加堅固。

小貼士

蛋白質和油1 : 4左右混雜乳化的話是蛋黃醬。
所以，除了豆漿以外，牛奶，蛋黃也能做。
可以在冰箱保存1周左右。