黃瓜荷花美美的餐盤畫(創意盤畫の五)

利用黃瓜碧綠色的瓜皮，與淺綠色的瓜肉色澤相間，然後切成薄片拼組成美麗的荷花，襯托出自然之美，組拼成的餐盤畫，挺好看呢，而且簡單不難做。

用料  

黃瓜荷花美美的餐盤畫(創意盤畫の五)的做法  

1. 材料大合照。

2. 取黃瓜切一中段，在黃瓜中段的1/3處切下。

3. 取1/3的黃瓜段，以連切片方式切出薄片，保留0.2cm不切斷，每切6片後切斷。

4. 取連切片6片黃瓜推成半扇形狀。

5. 然後再取6片黃瓜連切薄片推成左右對稱的半扇形狀。

6. 取韭菜花修切成約8~10Cm長度作花梗。

7. 然後把韭菜花梗擺放在兩個對稱的半扇狀黃瓜片的中間，拼組成荷花狀。

8. 取菜葉子用剪刀修剪成荷花葉子，韭菜花作花梗。

9. 取黃瓜的頭段切出1.5~2Cm的長度作蓮藕的蓮蓬。

10. 用小刀在瓜頭上刻九個小小的刀印放上黑芝麻作為蓮蓬。

11. 刨少許黃瓜皮。

12. 取刨出的瓜皮作為池塘裏的水波紋。

13. 取菜葉修剪成小蝌蚪的形狀。

14. 拼組成一幅美麗的盤畫，是否很美呢。黃瓜蜻蜓我之前的菜譜有講教過，大家可參照我前面的黃瓜蜻蜓菜譜學着做 也可以不做蜻蜓一樣很美哦。

小貼士

購買黃瓜時建議選購新鮮的綠色瓜肉的那種黃瓜購買，做出的盤畫才顯出自然之美。
切黃瓜薄片時小心刀子利防傷手哦。