1988善宇媽火腿腸煎蛋 有手就能做

最近重温1988 代入感太強 現在每頓飯都學着做～閒來無事 寫篇分享

用料  

1988善宇媽火腿腸煎蛋 有手就能做的做法  

1. 準備好的火腿腸切片、買什麼樣的腸、切的厚或者薄都按自己心意來；

2. 打1-2個雞蛋 打成蛋液；香腸準備的多就用兩個 用不完最後還可以攤個蛋餅 不會浪費、我上面那些腸用了一個蛋；（火腿腸就是鹹的，覺得不夠鹹可以在蛋液裏再加點鹽）

3. 腸分批次放入蛋液；攪拌均勻，讓每一片都浸滿蛋液；

4. 鍋裏放一層薄油（最好用不粘鍋），將浸好蛋液的腸一片片夾到鍋裏，jiandao雞蛋液定型之後翻面；

5. 裝盤盛出～

小貼士

1.火腿腸本身就是鹹的，所以我沒放鹽，覺得自己買的腸味道淡可以在幾蛋液裏再放一點鹽，但是吃鹹了不好噢。
2.火腿腸切的很薄的話煎的時間也要縮短，不然會焦；雞蛋液一定型就可以翻面、因為火腿腸本來就可以直接吃；
3.準備一雙筷子🥢、全程操作都會用到；