超市賣的奶酪棒19.9大洋五根,自己做,超級簡單,讓熊孩子實現奶酪棒自由!
用料
牛奶 | 150克 |
細砂糖 | 15克 |
芝士片 | 50克 |
吉利丁片 | 2片(10克) |
自制奶酪棒超級簡單快手的做法
吉利丁片用冰水或涼水浸泡10分鐘左右
其他材料混合,小火加熱,邊加熱邊攪拌,至芝士全部融化
倒入碗中
過篩,稍微晾涼
吉利丁片瀝乾水分,碗中加入吉利丁片至完全融化。冰箱冷藏兩小時或冷凍15分鐘
脱模,切小塊。用模具做出來應該更漂亮。
小貼士
吉利丁片不要用熱水泡,煮牛奶的時候泡上時間剛剛好,不用提前太久泡。