用料
高筋麪粉 | 325克 |
全蛋液 | 55克 |
白糖 | 45一黨 |
鹽 | 3克 |
酵母 | 4.5克 |
鮮奶 | 150克 |
黃油 | 30克 |
一鍵式麪包機鮮奶吐司的做法
稱量好所有材料,按先液體再粉類的順序放入麪包桶裏,最後在麪粉上挖個洞放入乾酵母,然後用麪粉蓋起來。
啟動菜單:4和風程序,選擇750克,燒色中。
麪包機中途停止時,加入事先軟化的黃化。
加入黃油後什麼都不用看管了,全自動操作,等到顯示屏上的時間剩餘40分鐘的時候,可以看到程序已經開始準備進行烘烤,麪糰也已經達到麪包桶的八分滿了。
烘烤完畢,倒出麪包。