客來美廚師機——蜂蜜小餐包

這是一款“人見人愛，花見花開”，老少皆宜，製作簡單的小麪包或小攴包！感興趣的趕緊行動起來吧！
原配方鏈接:，有興趣自行查閲！

用料  

客來美廚師機——蜂蜜小餐包的做法  

1. 將黃油之外的材料，先低速攪勻，再高速，至出厚膜！如下圖所示:

2. 厚膜不能太粘也不能太乾，否則容易影響出膜。
   

3. 加入軟化好的黃油先低速攪勻，再高速攪拌至出手套薄膜。如下圖:

4. 這個手套膜光滑彈性好，不易破！

5. 接着揉圓蓋膜，發兩倍大，這步忘拍圖，發兩倍大之後，進行排氣，分割，滾圓，你想要的大小劑子，蓋膜進行二次發酵！

6. 發酵好麪糰後，先預熱烤箱，上下火180度，預熱好後，中層烤18一20分鐘。

7. 烤到表面金黃，基本就熟了，可拿牙籤插進去試試看，不粘不濕就表示烤好了，反之，再多烤幾分鐘。注意別烤過了。
   烤好之後在表面刷一層蜂蜜水，顏色立馬鮮亮起來，超有食慾！