當前位置:料理屋>烹飪廚具>烤箱食譜>

濃郁巧克力醬吐司(小美版)

烤箱食譜 閲讀(1.48W)
濃郁巧克力醬吐司(小美版)的做法步驟圖

用料  

高筋麪粉 300克
巧克力醬 90克
淡奶油 80克
酵母 5克
2克
牛奶 50克
雞蛋 1個
20克
椰子油 15克

濃郁巧克力醬吐司(小美版)的做法  

  1. 除了鹽、椰子油,所有材料放入主鍋,30秒/速度3-6混合均勻

    濃郁巧克力醬吐司(小美版)的做法步驟圖 第2張
  2. 加入鹽,3分鐘揉麪

    濃郁巧克力醬吐司(小美版)的做法步驟圖 第3張
  3. 加入椰子油,6分鐘揉麪

    濃郁巧克力醬吐司(小美版)的做法步驟圖 第4張
  4. 兩次對摺成光滑麪糰,在温暖處發酵至2倍大

    濃郁巧克力醬吐司(小美版)的做法步驟圖 第5張
  5. 等分成2份,擀成牛舌狀,捲起

    濃郁巧克力醬吐司(小美版)的做法步驟圖 第6張
  6. 麪糰的寬度一定要比模具的窄一點

    濃郁巧克力醬吐司(小美版)的做法步驟圖 第7張
  7. 發酵至7-8分滿

    濃郁巧克力醬吐司(小美版)的做法步驟圖 第8張
  8. 烤箱預熱,170度 20分鐘(三能的模具是新買的,一體成型,超好用,所以順便一起分享給大家!)

    濃郁巧克力醬吐司(小美版)的做法步驟圖 第9張