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美式無油無水炒雞蛋

早餐食譜 閲讀(2.21W)
美式無油無水炒雞蛋的做法步驟圖

網紅張文宏醫生在3月26日談在美華人如何在家抗疫時建議:多喝牛奶多吃雞蛋,受此啟發,今天來個牛奶炒雞蛋,可好?

用料  

雞蛋 3個
牛奶 50克

美式無油無水炒雞蛋的做法  

  1. 圖片下方是:多喝牛奶多吃雞蛋多睡覺💤

    美式無油無水炒雞蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 3只雞蛋

    美式無油無水炒雞蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 加少於雞蛋份量的牛奶,攪勻,沒放鹽,我喜歡出鍋再撒鹽(所有炒菜類建議出鍋前放鹽,這樣可以減少食鹽量)

    美式無油無水炒雞蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 平底鍋加熱至無水漬,轉中小火,倒入牛奶蛋液,不停翻炒,因為無油,防鍋底糊

    美式無油無水炒雞蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 等蛋液凝固即可出鍋,撒鹽,可根據個人口味撒黑胡椒等粉末狀調味!有淡淡奶香味的美式炒雞蛋就做成啦,簡單吧?!哈哈,吃完可響應號召(多喝牛奶多吃雞蛋多睡覺)去睡覺啦💤💤

    美式無油無水炒雞蛋的做法步驟圖 第6張