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深夜食堂第十四話の 魚凍

夜宵食譜 閲讀(1.04W)
深夜食堂第十四話の 魚凍的做法步驟圖

第十四話:魚凍
圖片來自深夜食堂官網

イクミご註文「煮こごり」。

用料  

比目魚 一條

深夜食堂第十四話の 魚凍的做法  

  1. 比目魚湯靜置一夜,冷卻的油脂自然凝結成魚凍。

  2. 把魚凍蓋在熱騰騰的米上,開動~