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奶茶
軟軟糯糯麻餈,配奶茶/紅糖
02-18
按網上菜譜做的,給外邊奶茶店的還好吃。我喜歡軟軟的,滑滑的,比較流動的口感。用料紅糖適量克水隨意牛奶200克白砂糖10克可不放地瓜粉18g軟軟糯糯麻餈,配奶茶/紅糖的做法安佳奶粉30g,奶味濃,所以不加糖也行。下200克牛奶也...
不發胖的芋圓奶綠
02-20
不能出門,太想喝奶茶了,自己做芋圓,實現芋圓自由,鮮牛奶加蜂蜜,不發胖!用料牛奶250ml綠茶2勺水100ml蜂蜜1勺木薯粉500克芋頭半個南瓜1個不發胖的芋圓奶綠的做法1.先把南瓜切開去籽,這樣比較好蒸熟,可以去皮,顏色更正2.把芋頭切...
莓芝蛋糕(・ω< )★
03-14
用應季的水果,製作更多、更豐富的美食(๑ºั╰╯ºั๑)來豐富我們的餐桌用料海綿蛋糕用料:綿白糖125克低筋麪粉125克奶粉13克牛奶60克色拉油35克雞蛋250克芝士蛋糕用料:奶油奶酪125克白砂糖30克酸奶25克牛奶13克吉利丁...
青海鹹奶茶|簡單健康
03-05
青海冬天寒冷氣候乾燥,喝了奶茶暖胃,暖暖度過整個寒冷的冬季。奶茶口味不是港式甜味,是我們西北鹹味!像極了我們西北人的性格直爽!用料牛奶2袋茯茶30克生薑5克花椒8粒鹽少量水500毫升青海鹹奶茶|簡單健康的做法牛奶兩袋,茯...
伯爵奶茶卷
03-08
比較喜歡紅茶卷就試一下自己做用料奶油150克,因爲我做奶酪棒剩下沒多少了牛奶70克紅茶川寧紅茶2包玉米油40克低筋麪粉60克雞蛋4個大概55g一個糖50克細砂糖10克(奶油裏)伯爵奶茶卷的做法150度後140度,20分鐘烤完。每切一刀...
生酮防彈紅茶
01-27
每個月有幾天特別的日子,都想來一杯暖暖的紅茶用料黃油20克紅茶2包mct油7克淡奶油20克粉鹽少許肉桂粉2克代糖適量生酮防彈紅茶的做法兩包伯爵紅茶煮到小杯水量黃油mct油,最好根據體重,我90斤,每天7克左右mct。加入奶油,鹽,...
焦糖奶蓋芋泥奶茶
03-15
這個奶茶偏甜說白了是一杯熱量炸彈味道個人覺得還行當然比不上外面奶茶店的不敢吹最後有小貼士請看一下!!!要不然你做難喝了不要來打我用料紅茶葉適量冰糖20顆牛奶一瓶水半杯芋泥適量紅糖漿適量淡奶油適量糖適量焦糖奶蓋...
芒果酸奶西米露VS奶茶水果西米露
03-27
原諒我手機像素太低,乾脆去百度搜了張圖片不知道廚友們喜歡哪種用料芒果1個淡奶油20毫升西米800g(兩份的量)水果各式紅茶10g酸奶200毫升牛奶100毫升純淨水100毫升芒果酸奶西米露VS奶茶水果西米露的做法西米用涼水沖洗,速...
好喝又健康“家庭版奶茶”
12-07
用料紅茶10g牛奶1L白糖80克水燒水壺1/4好喝又健康“家庭版奶茶”的做法炒糖之前,煮一點開水,放5g茶葉泡成濃茶湯,白糖小火炒化,炒至焦糖色,加入5g茶葉一起炒加入提前5g茶葉泡好的茶水,煮1-2分鐘倒出過濾茶葉過濾好的茶湯重...
珍珠奶茶(不添加奶精)
01-06
用料黑糖適量水半鍋紅茶20克~30克牛奶適量珍珠奶茶(不添加奶精)的做法煮珍珠。珍珠我是買的煮紅茶。煮沸燜下把煮好的紅茶過濾出來隨意一種牛奶。奶粉也可以的倒入紅茶中。奶量自己可以試試。有些人喜歡奶味重有些喜歡茶...
我的鴛鴦奶茶
03-25
鴛鴦奶茶是我最喜歡的飲品用料全脂奶粉(我家俄羅斯牌子)10克咖啡(曼特寧掛耳朵)雲南紅茶黃糖我的鴛鴦奶茶的做法暖壺,分別沖泡用得是這個把黑咖啡紅茶奶勾兌添加糖,對於我,一條就夠了done小貼士1.勾兌時候,先咖啡加紅茶,再加奶...
焦糖原味奶茶
02-22
用料茶葉12克白糖40克純牛奶200毫升水200毫升焦糖原味奶茶的做法熱鍋,小火炒茶葉一兩分鐘。加入白沙糖繼續炒,炒至冒小煙糖開始融化。加入水燒滾兩三分鐘,然後關火燜三分鐘,用過濾網過濾茶葉。加入純奶攪拌就好了。加入提...
下雨天來杯超簡單焦糖奶茶鴨
12-29
用料純牛奶500克砂糖50克紅茶包3包水300克下雨天來杯超簡單焦糖奶茶鴨的做法把砂糖放入不沾鍋中小火慢熬熬至焦糖色放入300克水,煮開關火,放入茶包燜5分鐘左右加入500克純牛奶放涼,加點冰塊更好喝哦完成啦~...
香濃暖心的阿薩姆姜奶茶
03-22
奶茶就愛喝阿薩姆那口濃鬱⋯阿薩姆和牛奶是曠世好友,加上酒狐的土薑糖調味,讓這杯奶茶喝著更溫暖了!推薦給特殊時期,血瘀又手腳冰冷的MM。或是辛苦的你,晨起夜讀時來一杯!此爲一人份,約350ml,剛好一個馬克杯的份量。用料阿薩...
低卡珍珠奶茶
02-21
Hello你們好呀,這幾天疫情越來越嚴重,大家的心情都很悶沉,自制的低卡珍珠奶茶緩解一下吧!珍珠奶茶我做過五六次了,但是每次要不然就是茶太濃,要不然就是糖太多,爲了不讓大家踩坑,今天我總結出了一個超級實用而且絕對不踩坑的...
哺乳期——下奶茶
02-22
用料通草15克絲瓜絡15克王不留行15克路路通15克蒲公英15克哺乳期——下奶茶的做法全部材料煮水45分鐘當水喝...
地瓜奶茶
03-19
曾在一家韓式咖啡屋喝到紅薯奶茶,真的是有種一邊喝奶茶一邊吃烤地瓜的感覺誒~時隔半年,突然又想喝紅薯奶茶,決定自制~用料地瓜紅茶包牛奶地瓜奶茶的做法將地瓜洗淨,弄熟。蒸煮都可以,如果可以烤就更棒了!弄熟後放涼,切小塊。...
泰國手標奶茶(茶味較濃版)
03-18
用料泰國手標牌紅茶1小杯約123g水31/3杯約406g黑白淡奶1小杯約123g雀巢煉奶2.5大匙泰國手標奶茶(茶味較濃版)的做法先把水加熱,溫水狀態下加入紅茶粉小火煮開,小火繼續煮3-5分鐘熄火,過濾茶粉。加入黑白淡奶,攪拌。(主要是不...
減脂期可放心喝的咖啡凍奶茶
12-29
健康好做的咖啡凍奶茶🍵減脂期必備~用料咖啡粉一小袋熱水50ml紅茶兩袋牛奶150ml減脂期可放心喝的咖啡凍奶茶的做法把咖啡粉熱水融開,倒入小鍋里加入白涼粉稍微加熱,放入適合容器碗置冰箱裏放置一小時凝固即成型(用時直接...
「草莓🍓芋圓啵啵奶」
12-25
今日份下午茶「草莓🍓芋圓啵啵奶」。。。做法簡單,口味神仙👍👍👍牛奶和椰奶的比例爲2:1就可以。用料草莓適量白糖一勺芋圓適量珍珠適量牛奶適量椰奶適量「草莓🍓芋圓啵啵奶」的做法鍋中加水,大火燒開,加入芋圓和珍珠。蓋...
快手港式焦糖奶茶
12-28
一杯正宗的絲滑港式奶茶,需要六道工序,撈、衝、焗、撞、焗、撞。我這個菜譜表面看似簡單,其實幾道程序都有包含在內,只是我給簡化了一下,但是依然比奶茶店的口感正經。畢竟用料純淨,沒有太多添加。用料紅茶葉20-40克淡奶400...
居家也可實現奶茶自由
02-26
特殊時期,奶茶成了居家日子裏的奢侈品,很多人高呼想喝奶茶卻喝不到。如果家裏有紅茶,牛奶🥛,自己在家就可以輕鬆自制奶茶🥤,實現奶茶自由。這次分享的奶茶還是過年期間在家做的,居家20多天我也好想喝奶茶啊。待到自由那天,定...
奶茶搭檔|晶瑩剔透,QQ彈彈玫瑰啵啵球
12-18
用料木薯澱粉100克玫瑰花8朵開水75克奶茶搭檔|晶瑩剔透,QQ彈彈玫瑰啵啵球的做法準備木薯澱粉,玫瑰花瓣,開水玫瑰花瓣和木薯澱粉混合均勻邊加開水邊抓勻,能抓成團即可,不要太溼,太溼不好塑形揉成光滑的圓團搓成細長條後切成...
手工珍珠奶茶
03-01
用料珍珠:木薯粉120克水72克糖62克奶茶:紅茶適量茶的口味根據自身口味調節用量純奶250克珍珠適量水400克白糖50克手工珍珠奶茶的做法將紅糖放入鍋裏燒沸騰後移開火源將木薯粉分次加入煮開的紅糖水中,第一次要攪拌成糊狀,...
紅豆奶茶麪包
03-18
根據奶油櫻桃的香蕉奶茶麪包受到的啓發,建立這個方子,方便自己的操作用料高筋麪粉200g低筋麪粉40g奶粉10g酵母4g白砂糖30g鹽2g無鹽黃油20g錫蘭紅茶6g牛奶160g蜜紅豆60g紅豆奶茶麪包的做法把6g錫蘭紅茶裝入濾茶袋,放入160...
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