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果醬
維C爆棚的香橙醬
02-09
一個字香,兩個字老香用料芒果果茸1000克白砂糖500克蘋果膠20克香橙500克維C爆棚的香橙醬的做法香橙先用鹽巴搓澡然後涼水下鍋水開後,小火泡澡半小時水量需超過橙子泡澡過後的香橙俠就可以隨便拿捏啦😂泡澡主要是爲了去...
枇杷膏電飯煲版
12-24
看了枇杷膏的方子電飯煲版的最不費手用料枇杷1000克黃冰糖350克枇杷膏電飯煲版的做法枇杷洗淨剝皮泡鹽水避免氧化黃冰糖石臼搗碎一層枇杷肉一層冰糖碎檢視了幾個方子都是說煮粥模式我的煮粥模式只有80分鐘兩個80分鐘...
百搭豐富口感牛油果醬
02-22
配法棍,配酸麪包,配玉米片,隨意。豐富的口感和口味是我追求的關鍵。用料牛油果1個香菜半根其他輔料如圖百搭豐富口感牛油果醬的做法牛油果一顆,溏心蛋一顆溏心蛋可以自己煮或者悶水波蛋,我懶,是直接買的這種正大的溏心蛋,帶...
手工熬製草莓醬
03-22
我很喜歡草莓,草莓是一種讓人看到吃到都會覺得開心的水果,尤其是這個季節,可能還沒下市的草莓已經沒有最開始那麼鮮甜,但是做果醬完全沒問題~每年都有半年的時間可以買到草莓,剩下的半年怎麼辦?在草莓快下市的時候,大家手動屯...
低糖果醬|百香果和菠蘿絕妙組合,一口下去像去到了海南
02-22
臨近四五月,時令的菠蘿絕對是開胃神器,配上百香果做一款果醬也是獨有一番風味。用料百香果2個菠蘿1個糖30g玉米澱粉6g低糖果醬|百香果和菠蘿絕妙組合,一口下去像去到了海南的做法菠蘿切成丁狀在鍋內小火炒軟菠蘿變軟,還有...
莎莎醬&牛油果醬
12-29
用料牛油果1個洋蔥半個西紅柿2箇中號檸檬or檸檬汁半個的量香菜3小把大蒜4瓣鹽適量tabasco(美國辣椒仔)適量莎莎醬&牛油果醬的做法備料:西紅柿切小丁洋蔥切細末大蒜壓成蒜泥香菜杆切細末葉子切略碎檸檬切半榨汁用莎莎...
百香果醬~麪包機懶人版
02-08
買了幾斤剛摘的黃金百香果,怕放壞了,乾脆趁新鮮來做個百香果醬用料百香果純果肉440g糖(果肉重的30%)130克百香果醬~麪包機懶人版的做法百香果外皮洗乾淨瀝乾,懶得話可以直接跳過具體幾顆沒有數,果肉汁全部挖好稱的淨重加白...
自制櫻桃醬—開胃的春天味
03-15
用料櫻桃1000克檸檬1個黃砂糖300克鹽5克自制櫻桃醬—開胃的春天味的做法這是小時候吃的那種很小的櫻桃,口感偏酸,櫻桃味十足,非常難儲存淡鹽水洗淨,最好用純淨水哦成熟的小櫻桃去核很容易,稍微揉捏一下就可以擠出核大部分...
【自制藍莓果醬】
12-12
藍莓功效抗氧化、改善視力、增強記憶藍莓中含有大量的花青素,可以清除自由基,抑制黑色素沉着,淡斑美白,延緩面板衰老。適量食用藍莓還可以促進視網膜細胞中視紫質的再生成,改善視力,預防重度近視。此外,藍莓中的抗氧化劑能夠...
家庭自制草莓🍓醬
03-11
家有兩寶,全職寶媽一枚,孩子喜歡便是我最大的動力。此記錄也是參考別人的方子(在此表示感謝),只爲方便自己後期記憶,不喜的同學勿噴。之前25一斤,今天菜市偶遇8元一斤的草莓🍓,於是買了兩斤回來給孩子熬製草莓醬。用料草莓100...
山楂醬(寶寶消食)
03-03
山楂醬具有非常明顯的開胃消食的功效,特別對消肉食積滯作用更好,如果平時消化不好的話,平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分,所以出現了咳嗽痰多或者腹痛腹瀉的情況,也可以適量的食用一些山楂醬來進行改善。用料山楂30...
在?來做草莓醬啊!
03-13
地攤上買的小草莓,做成草莓醬塗麪包吃,特別棒。用料草莓2斤黃糖看着放鹽一丟丟在?來做草莓醬啊!的做法1.小草莓去蒂洗淨控水。2.對半切開。(這樣會保留大顆粒草莓)3.撒一丟丟鹽,用手抓勻。4.冷鍋放黃糖和草莓,中小火炒化黃糖,...
零基礎簡易草莓醬
12-12
非常簡單的草莓醬製作,只要耐心就好了。用料草莓3斤白砂糖400克檸檬1個零基礎簡易草莓醬的做法草莓洗淨、控水晾乾。草莓晾乾後,切小丁,不要打醬,切丁後做好的草莓醬能吃到一塊一塊的口感好。撒上白砂糖,掀勻,蓋上個蓋醃製,...
自制 空氣炸鍋 鳳梨蘋果/果醬派
12-29
買的鳳梨吃不完了…用料鳳梨蘋果碎冰糖手抓餅自制空氣炸鍋鳳梨蘋果/果醬派的做法忘了拍照,吃不完的鳳梨一個和蘋果兩個,切碎,加少許水,2/3水果的高度,兩平勺碎冰糖。一般熬果醬糖加到太多,我的版本都是些許一點點。小火慢慢...
桑葚果醬(消耗桑葚)
02-27
4月桑葚豐收,去朋友家摘了好多,隨便做了點果醬,方便沖水喝😁用料桑葚適量紅糖適量水一丟丟桑葚果醬(消耗桑葚)的做法下過雨後的桑葚,再不摘就浪費了桑葚洗乾淨,用鹽水泡兩次,再衝多幾遍清水,然後稍微瀝一下水把水、桑葚、糖一...
雜糧果醬麥芬
02-12
女神的原方連結用料A:中筋麪粉、藜麥粉、小米粉130克A:泡打粉2克A;小蘇打粉1克A:鹽1克雞蛋1個黃油20克果醬100克原味濃稠酸奶100克雜糧果醬麥芬的做法A類混合攪拌均勻室溫軟化後的黃油打發至蓬鬆顏色發白後,➕雞蛋,攪拌混合...
草莓醬🍓耶
12-24
好吃😋用料草莓若干個檸檬汁一包碗檸檬一隻冰糖若干克草莓醬🍓耶的做法洗淨去蒂一層一層切碎鋪上冰糖冷藏一小時以上一顆檸檬擠出汁備用大火熬到沸騰拍沫轉小火膠狀時(看自己喜歡的黏度)加入檸檬汁攪拌兩分鐘關火封閉...
止咳化痰,金桔檸檬膏
12-18
不愛吃金桔,就研究點讓它好吃的方法,零失敗,超級簡單又好喝的金桔檸檬膏,可以泡水也可以直接吃,嗓子不舒服一定要試一試。用料金桔1000克黃冰糖500克檸檬2個止咳化痰,金桔檸檬膏的做法❤步驟:金桔、檸檬先洗一下去蒂,在用鹽搓...
果醬製作(柚子)
03-21
自己熬煮的果醬,味道肯定沒有那些有添加劑的好吃,但是絕對無添加劑。用料柚子1個白砂糖若干果醬製作(柚子)的做法柚子削皮,切絲備用剝出果肉柚絲與果肉入鍋,加少量水,小火慢慢煮制煮制粘稠,盛出晾涼草莓也是如此這般熬製草莓...
草莓雜莓果醬
03-09
春天來啦!各種莓莓的季節到啦!很適合帶上果醬帶上面包去野餐哦!自己做的糖沒那麼多,甜度可以自己調節,更加健康!提醒一下哈,這個菜譜是一份草莓醬,一份雜莓醬的材料哦!如果只做一份,冰糖砂糖檸檬都減半就好用料草莓400克藍莓樹...
粉紅葡萄柚果醬 CONFITURE DE PAMPLEMOUSSES ROSES
03-25
利用蘋果的天然果膠和浸漬果皮吸出果膠的方法最大限度的達到果醬啫喱的狀態不用費事熬煮很長時間soeasy^_^用料粉紅葡萄柚500克青蘋果350克檸檬1/2個水400克+適量細砂糖500克+50克粉紅葡萄柚果醬CONFITUREDEPAMPLEMOU...
小仙女式藍莓果醬
02-17
買了點藍莓心想做藍莓果醬😊😋用料藍莓100克檸檬汁少許砂糖約10克,按自己的喜好調整蜂蜜一小勺小仙女式藍莓果醬的做法1,藍莓先洗淨晾乾加蜂蜜小火加熱攪拌加熱關火,加入白醋(沒有檸檬汁,用白醋了)加白醋加白糖,繼續攪拌關火...
簡單美味的藍莓果醬
12-27
團購了四盒藍莓不是很新鮮團長沒收錢藍莓退給她也不要了我也捨不得浪費掉於是把壞果扔掉剩下的做成果醬結果出乎意料的美味想嘗試更多果醬哈哈哈用料藍莓500克檸檬半個白糖60克簡單美味的藍莓果醬的做法(藍莓用小蘇打...
肉桂蘋果果醬吐司
01-01
用料◆燙種粉30克丨水30克◆主麪糰高粉250克雞蛋60克老面40克冰水60克鮮酵母9克糖20克鹽2克黃油20克◆肉桂蘋果片果醬肉桂蘋果果醬吐司的做法冷藏30分鐘直接整形,隨便捲一捲入模①發成型最下層,180度30分鐘...
柏林人果醬油炸麪包,麪粉實驗室下
12-31
用料酵種50克法國麪包粉1茶匙糖1茶匙乾酵母粉90克牛奶主麪糰75克法國麪包粉125克高筋麪粉,多備一些撒粉用30克糖,多備一些沾裹用5克鹽1顆蛋10克牛奶35克奶油,切塊,置於室溫軟化9茶匙果醬(任一種類)1顆蛋白(塗抹用)500克油...
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