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關於鐵板做法步驟圖解
關於鐵板做法步驟圖解
鐵板花蛤
10-11
鐵板花蛤原汁原味用料鹽姜鐵板花蛤的做法一勺鹽,幾片生薑,開中火直到水份燒乾水份燒乾關火...
鐵板孜然牛肉
02-19
用料牛肉200克蒜薹200克洋蔥半個大蒜60克幹辣椒10克豆瓣醬10克料酒10克老抽10克蠔油20克黑胡椒適量孜然粉適量鹽適量鐵板孜然牛肉的做法牛肉切薄片切好的牛肉放入料酒、老抽、蠔油、黑胡椒和鹽抓均勻醃製10分鐘以上蒜...
鐵板墨魚仔
09-26
這道菜的主打就是快!用料墨魚仔1斤紅椒5根孜然粒少許紅油豆瓣1勺生抽1勺料酒2勺生薑2片老抽一勺鐵板墨魚仔的做法超市買好墨魚仔,解凍,去掉黑膜清洗乾淨。水裏放兩片姜,燒開,放入墨魚仔汆燙至半熟,撈出瀝乾。調料事先混合好...
韓式鐵板肥牛金針菇
12-09
吃韓式燒烤無意間發現的,用清景園醃牛肉的醬料調和成汁,口感特別像日式~用料肥牛金針菇洋蔥清淨園牛肉醃料醬韓式燒烤盤卡斯爐韓式鐵板肥牛金針菇的做法先將清淨園醃肉料兌水調和成汁再將洋蔥切絲炒熟放金針菇和肥牛再...
鐵板魚扣
11-09
香氣迷人阿用料魚扣300g洋蔥件青紅椒件大蒜薑片炸蒜子XO醬料酒鐵板魚扣的做法1.魚扣洗乾淨後飛水,然後用一勺生抽,半勺老抽醃製準備好料頭起鍋下油,燒油到100度左右,放入魚扣拉油(拉油就是把料放入油過幾秒鐘後撈出)後倒出...
日式煎豆腐+鐵板紫甘藍
12-17
紫甘藍有海帶的韌勁和蔬菜的香氣,營養價值:強身健體、維護面板健康燃燒脂肪、減肥鐵板豆腐補充蛋白質!用料洋蔥粉豆腐紫甘藍雞蛋一顆孜然粉橄欖油蒜粉鹽日式煎豆腐+鐵板紫甘藍的做法豆腐切片,呈長方形,裹上一層蛋液。平底...
爆汁鐵板牛肉
03-12
老公晚飯要吃鐵板牛肉。去哪找鐵板?人家說平底鍋就是鐵的,行吧。。。第一次嘗試,上桌後成爲晚飯最受歡迎的的一道菜,被爺仨拌到米飯裏光盤了。成就感滿滿喲🥳用料牛肉(最好是鮮凍的)克蠔油勺生抽勺鹽克黑胡椒醬(可以用黑胡椒...
在家做的鐵板魷魚
02-09
用料魷魚1只蠔油1小勺鹽適量洋蔥適量食用油料酒燒烤料在家做的鐵板魷魚的做法新買的魷魚溫水洗淨,掏出內臟,扣掉牙齒,紅色的魷魚脫掉那層紅皮,白色的就省事一些。把收拾好的魷魚分割一下,有籤子的可以穿一下,沒有的可以直接...
[小木屋]韓式鐵板豆腐雞蛋
12-29
家附近小木屋拌飯的韓式鐵板豆腐雞蛋很好吃,於是自己做着試了試,雖然味道不完全一樣,但也很好吃,是我做的菜裏唯一受到爸爸熱烈歡迎的菜了哈哈哈分享一下菜譜,大家也可以試試呀用料內脂豆腐1塊雞蛋2個醬料:韓式辣醬3勺番茄...
鐵板魷魚醬
02-23
自用備忘用料蒜蓉辣醬5勺糖1把孜然1把芝麻1把辣椒麪1勺耗油1勺水適量水澱粉勾芡鐵板魷魚醬的做法。...
鐵板攪團
10-23
攪團在陝西太有名氣了,顧名思義,把面一攪一團就好了。看着不就是麪糊糊唄,話雖如此,但是能做上一鍋好吃的攪團還真是不容易。因爲不容易,所以人們往往會多做一些,然後攪團就可以涼着吃、熱着吃、湯着吃、幹着吃。今天這道鐵...
鐵板啫大腸
12-07
技法:炸,啫味型:鹹,醬,香用料大腸頭薑片,炸蒜子,蔥度,洋蔥蠔油,生抽,柱侯醬,海鮮醬,花生醬基本味鐵板啫大腸的做法大腸去內油,洗淨,先煮淋,過冷,切小段。爆薑片,炸蒜子,洋蔥圈,炒香後加入大腸,調醬:蠔油,生抽,柱侯醬,海鮮醬,花生醬,基本味,翻炒均...
烤箱版 路邊攤風味鐵板章魚腿
01-29
太想吃鐵板魷魚了,就去買魷魚。我常常把章魚、魷魚、墨魚弄混。去了超市,我篤定地指着臺子上的大章魚腿說“Squid,please”,賣海鮮的小哥指着魷魚說,你要這個?我“no,Squid..”小哥:………🤣這是魷魚Squid,你要的那個是章...
鐵板豆腐(自用)
12-07
用料豆腐塊鐵板豆腐(自用)的做法準備調味料,攪拌均勻豆腐切片,鍋中放一點點油,煎至兩面金黃,刷料...
孜然鐵板香土豆
11-17
喜好燒烤又懼怕外面的東西有問題、上火、長胖...於是自己下廚做可以懷念的普通菜用料土豆4只孜然辣椒油豆瓣醬若干蔥、蒜泥、香菜若干糖、鹽少許孜然鐵板香土豆的做法切塊冷油翻炒至外皮焦黃先下辣椒油,再放豆瓣醬,翻炒...
韓式鐵板豆腐
01-01
用料香油豆腐雞蛋內酯豆腐韓式辣醬生抽雪碧洋蔥蒜末耗油鹽韓式鐵板豆腐的做法細辣椒粉,粗辣椒粉,韓式辣醬,洋蔥末,醬油,老抽,耗油,蒜末鹽,加雪碧,水,拌勻盒豆腐膜撕掉,四個角剪掉,好拖膜盒豆腐用廚房紙,把水分吸乾鍋裏熱油,倒入盒豆...
“鐵板”孜然魷魚
09-24
就是街上的味兒用料魷魚1只洋蔥1個蒜末愛多少多少蔥末適量孜然粉適量孜然粒適量鹽適量辣椒粉適量糖小量青長辣椒2根醬油“鐵板”孜然魷魚的做法依舊是洗淨清理好魷魚切條、段油入鍋炒香洋蔥絲蒜末蔥段炒至洋蔥軟趴放...
Dakgalbi/春川鐵板雞
08-11
基本按照Youtube上韓國人做春川鐵板雞的菜譜做的,略改。地址:_-dlf0ZqEIyYG&index=13甜甜的紅薯配上嫩嫩的雞腿和拉絲的年糕,做好直接抱鍋啃~裹在生菜裏敲好吃!用料雞腿肉300g韓式條狀年糕200g紅薯200g圓白菜200g馬蘇...
鐵板童子雞
10-30
用料童子雞洋蔥番茄醬(沙司)鐵板童子雞的做法將童子雞背部切開後用刀拍鬆,撒上調味(胡椒粉、鹽、味精,最後紅酒),拍上面粉,用四成熱油鍋兩面煎黃。洋蔥絲先炒香,投入雞、番茄沙司、辣醬油、白脫一起燜熟即成。...
鐵板豆腐(空氣炸鍋版)
12-29
每次去七寶老街逛的時候,鐵板豆腐一定要買一份吃的,前幾天刷抖音看到了一個視頻,就是這個豆腐,非常簡單,而且非常有食慾,今天試了一下,還真不錯👍用料老豆腐1塊大蒜5瓣燒烤料適量白芝麻適量熱油20克蠔油15克生抽15克鐵板豆腐...
電餅鐺食譜:鐵板小鮑魚
11-23
無敵神器電餅鐺!用料小鮑魚4只蒜4瓣黃油10G海鮮醬油10Ml椒鹽若干,看個人口味電餅鐺食譜:鐵板小鮑魚的做法小鮑魚切花刀,沒有宰殺,直接洗乾淨放鐵板上。蒜蓉加黃油放一邊鮑魚噴水,反覆用水蒸氣蒸熟。翻面也要煎。這步不用放...
鐵板蛋炒飯
09-08
蛋炒飯是所有懶漢的福音,一碗冷飯,兩個雞蛋就可以讓你心靈和胃都得到充分的滿足,今天給大家帶來的是鐵板蛋炒飯,我從一次吃鐵板燒獲得的靈感用料雞蛋2個米飯一碗膳府釀造醬油501適量食用油適量鐵板蛋炒飯的做法將材料準備...
咖喱鐵板
11-15
本來是想做鐵板三鮮但又想吃咖喱咋辦捏就混合一下~用料魷魚卷8土豆2(較小)大蝦10蒜薹適量黑胡椒適量生抽和耗油適量咖喱塊2塊雞蛋1咖喱鐵板的做法蝦剝皮去蝦線然後開背魷魚卷我用的冷凍的解凍之後備用土豆切塊蒜薹切小...
韓式【鐵板烤肥腸】
02-19
可以搭配一切你想搭配的食材拌韭菜:拌蔥絲:烤肉拼盤:用料熟豬大腸300克大蒜十幾瓣洋蔥1/4個(👊大)料汁部分👇👇👇辣椒醬1勺辣椒粉1勺醬油1勺清酒/料酒1勺青梅汁半勺(可選)白糖丟丟最後👇👇👇蔥花適量芝麻適量韓式【鐵板烤...
鐵板蛤蜊
10-12
無敵喜歡蒜蓉的東西用料蛤蜊油蠔油蒜蔥花蒸魚豉汁鐵板蛤蜊的做法做蒜蓉汁1.把剝好的蒜瓣剁碎成蒜蓉(稍微有點顆粒,這樣蒜蓉味道更原汁)2.冷鍋入油燒熱,油要比平時炒菜多3.入蒜蓉,小火慢慢煎,直到蒜蓉變金黃4.調味:少量鹽、蠔...
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