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關於春餅做法步驟圖解
關於春餅做法步驟圖解
春捲和春餅皮(諾)
08-27
春捲是中國傳統食品,簡單,好吃,我教大家自己做春捲皮和春捲。用料高筋麪粉300克水200克白蘿蔔300克胡蘿蔔200克土豆200克牛肉200克春捲和春餅皮(諾)的做法高筋麪粉過篩水備用放入廚師機或麪包機和成麪糰加水蓋住麪糰,等待一...
春餅 思密噠
08-21
春餅是北方的小麥粉做的薄薄的一張圓餅,裏面可以卷自己喜歡的蔬菜和肉!類似滷肉卷喲用料麪粉高筋若干開水適量春餅思密噠的做法先來4小碗麪粉,放入湯碗中倒入開水,攪拌均勻。將攪拌均勻的麪粉揉成團用保鮮膜包住,響20_30分...
韭菜炒雞蛋(春餅配菜三)
08-28
春餅配菜系列1、炒合菜、青椒土豆絲、韭菜雞蛋、蝦皮洋蔥、萵筍榨菜、熗拌海帶絲、肉末酸豆角、京醬肉絲、牛肉酸菜粉絲、魚香肉絲。2.豬(羊)頭肉、醬肉、燻肉、肘子肉、紅玫瑰腸、粉腸等,肉類可以配腐乳、臭豆腐和黃瓜...
創食計-春餅合菜配山泉鴨湯
03-21
創食計,每週三優酷土豆同步更新。也可以關注微博、微信--創食計,獲取節目最新動態。用料鴨架豬肉雞蛋黃花菜木耳黃瓜韭菜豆芽菠菜粉絲松仁小肚醬肉蔥、姜、蒜花椒、醋、鹽、生抽水創食計-春餅合菜配山泉鴨湯的做法蔥姜切...
春餅卷
02-26
問我最怕做的是什麼菜,春捲是其一,一個人兩隻手當四隻手用,分身乏術,但小朋友最喜歡,已經說了N次要吃,今天滿足他們用料高筋麪粉250低筋麪粉高筋的十分之二酵母1克春餅卷的做法將麪粉加酵母和成團,揉光滑,醒40分鐘,必須要醒面,...
立春啦!春餅必備菜——【京醬肉絲】
02-01
用料裏脊250克蔥白1段甜麪醬2勺豆腐皮張料酒2勺生抽2勺鹽2克白糖3克姜4片立春啦!春餅必備菜——【京醬肉絲】的做法做法:1蔥切絲,裝盤。豆皮切片。2另外再切一些蔥姜,取一個小碗,倒水,把蔥姜倒進去,做成蔥姜水備用。3裏脊肉...
立春六合菜&春餅
12-05
昨兒初五正好立春,年下吃的辣些山珍海味,讓胃口整個都油膩膩的,烙了春餅配着清新的素炒六合菜簡直太!好!!吃!!!其實六合菜取其六合之意,除了豆芽菜其實其他部分都可以几几選擇几几的愛好,因爲我不喜歡韭菜和豆乾所以換成彩椒和火...
懶人版春餅
06-25
用料餃子皮色拉油各種菜懶人版春餅的做法春餅皮:餃子皮冷藏半天,取出刷一層色拉油,疊加另外一張餃子皮,再刷油再疊加,依次疊加十張,然後側面刷油,用擀麪杖從中心往外均勻地擀開,正面反面交替來回擀成薄片,蒸鍋起來汽後,鋪硅膠籠...
薄春餅(蒸)含捲餅方法
06-25
有的同學烙餅總是不成功,今天來一個簡便的方法,薄如紙的春餅,不過個人覺得還是厚一點的好吃用料中筋麪粉300g水150g玉米油適量薄春餅(蒸)含捲餅方法的做法面加水和成面絮然後和成團,用壓面機壓成面片用圓形模具壓成大小一樣...
原來這貨叫春餅
12-30
早餐吃膩了麪包,而且麪包又容易壞,放不了五天就發黴了,所以就在Sainsbury's買了一包餅狀物回來嚐嚐,在裏面放上自己喜歡的東西,不加任何調味料,沒想到效果驚人,味道超級好,而且非常飽肚,後來才聽同學說,這才國內叫春餅,真好...
家庭版炒合菜❕春餅絕配👏
02-13
外面疫情嚴重,在家安心做菜🤪用料豆芽2把韭菜1把粉條1把胡蘿蔔1/5根木耳5朵雞蛋2個春餅4張小米辣1個蒜末2瓣味極鮮2勺老抽0.5勺蠔油0.5勺雞精1勺香油1勺芝麻1克家庭版炒合菜❕春餅絕配👏的做法先泡上紅薯粉條和木耳,然...
自用春餅
02-17
用料麪粉500克鹽5克熱水150克常溫水160克油2勺自用春餅的做法麪粉和鹽混合。一半加熱水燙麪,稍微攪拌。另一半加常溫水攪拌。攪拌好所有面,揉麪團八分鐘左右。粘手可以加一點油。揉好後搓成長條,分成均勻的大概20個ji子...
家庭版春餅 烤鴨餅(兩人份)
02-01
家庭版春餅(烤鴨餅)簡單好做飯量小的可以用我的重量做飯量大的按倍數增加就可以了😊用料麪粉100克鹽1克油適量冷水適量熱水適量如果人多可以按倍數加量就可以了家庭版春餅烤鴨餅(兩人份)的做法準備麪粉鹽放入麪粉攪拌均勻...
東北春餅,不用擀餃子皮(筋道好撕,涼了也不硬)
02-02
每年立春都是用餃子皮做春餅,可是今年立春沒買餃子皮,也懶得出去買,要知道雖然家樓下就有生鮮超市賣餃子皮,可是東北的冬天出門回家換衣服脫衣服,在加上餃子皮做得春餅有點硬,湊合着吃還行。。。根據我多年霍霍面的經驗,嘗試...
春餅暗黑版
10-26
昨兒立春,在超市買了一包餅皮二十多張沒吃完。本着不能浪費糧食的原則經多次摸索研究出了這個暗黑版春餅餡兒搭配,看起來很黑暗料理的樣子但入口太驚豔了,薄而筋道的麪皮下是白芝麻醬的細膩醇厚與黑芝麻粉有趣的鬆軟口感...
飄香吃不夠春餅
06-05
在異鄉,時常想念家鄉的春餅。用料麪粉克油適量燒開的水適量飄香吃不夠春餅的做法用剛剛燒開得水燙麪,和麪成團,揪成小團備用。拿起兩個麪糰,中間抹上油,覆蓋在一起。一起擀成薄薄的餅。在鍋裏也同樣抹油,小火。鍋熱了放入一...
立春 春餅
03-26
立春咬春是風俗,我們北方到立春這天就會烙春餅用料普通麪粉1000克開水適量涼水適量雞蛋2個豆芽300克韭菜50克立春春餅的做法當時步驟沒拍下來,我是先用落滾的開水燙一下面,再加涼水和成軟硬適度的麪糰,略醒一下面。醒好後...
黃金燙麪蒸春餅
06-24
有時候,我也想有點法力,比如快到做飯的時間,我大喊一聲:變!就出來了以下圖片的飯菜,吃完再喊:變!碗盤自動清洗歸位。畢竟看起來簡單的一餐飯,從準備食材到吃完收拾好也好幾個小時呢😜今天補吃黃金春餅吧,昨天立春也沒吃春餅。用...
立春:咬春餅
03-26
“春日春盤節物新”---陸游立春,二十四節氣之首,“”立”爲建之意,春木之氣始至。春盤即咬春餅,又名春捲。春日食春餅從晉代便廣爲流行。這麪皮講究,內有乾坤,可以放入各式各樣的菜餚。不管包住什麼,吃起來都清新爽口。立春...
芝士控最愛快手菜之爆漿芝士牛肉丸春餅
06-10
芝士控看過來!!今天這道芝士爆漿牛丸春餅,是在傳統春餅的基礎上進行的改良。外面是脆脆的餅皮,內裏香濃的芝士加上彈牙的肉丸,蘸着沙拉醬,作爲下午茶小吃也是超級美味!材料簡單但是口感豐富,製作簡單易上手,趕快動手試試吧!丸子...
零失敗薄如紙的春餅
08-08
漢族立春飲食風俗。北方立春有吃春餅的習俗,東北,北京一帶春餅口味最爲可口,相傳春餅作爲潮州傳統名小食,是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麪粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。最早,春餅與菜放在一個盤子裏,成爲...
遼寧正宗春餅
09-09
春餅,是立春當天,東北當地的一種特色捲餅。立春吃春餅是一種傳統的習俗用料裏脊肉500克五花肉300克大蔥6顆麪粉1000克雞蛋10克姜若干粉絲1塊油若干酸白菜半顆遼寧正宗春餅的做法用開水和麪用筷子攪拌,攪拌後剩下的乾麪再...
春餅(不用和麪版)
10-26
春天來了,雖然天還是冷嗖嗖的,但總覺得不一樣。看別人都說咬春,自己也蠢蠢欲動,從小就不愛吃麪食的我自然不喜歡和麪,所以去超市買了一點點麪粉攤個煎餅做春捲。用料雞蛋兩隻豆芽胡蘿蔔火腿麪粉蔥花鹽生薑青椒春餅(不用和麪...
美味薄春餅的簡易做法
10-31
薄春餅,做法簡單,口感軟滑有韌勁,搭配土豆絲,肘花肉等菜品,特別美味。用料普通麪粉300克開水150克美味薄春餅的簡易做法的做法普通麪粉300克,要用開水來揉麪,150克左右適合。用筷子攪拌,成絮狀後就可以開水揉麪了。揉成大致光...
鹹蛋蝦鬆春餅卷
01-07
用料麪粉鹹鴨蛋1個去皮蝦仁200克青豆100克胡蘿蔔50克植物油料酒胡椒粉鹽(如果鹹鴨蛋很鹹就不要再放鹽了,可以炒好後嘗一嘗再決定放不放鹽)蔥花鹹蛋蝦鬆春餅卷的做法做春餅需要用燙麪麪糰,燒好開水,將開水一點點的澆在盆...
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