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關於小麥做法步驟圖解
關於小麥做法步驟圖解
雞蛋小麥麪粉餅
02-08
用料雞蛋2個小麥麪粉鹽糖飲用水油雞蛋小麥麪粉餅的做法我用的是中糧福臨門的家宴小麥粉。我媽說這和麪粉不是同一種東西,這個小麥粉需要靜置發酵,麪粉不需要。我不懂,有沒有懂的朋友可以解答一下,多謝(●°u°●)」在大...
小麥芬蛋糕
08-22
用料黃油95克細砂糖94克雞蛋103低筋粉125克泡打粉6克牛奶24克小麥芬蛋糕的做法將所有材料準備好黃油自然軟化後和糖一起先用刮刀拌均勻,再用電動打蛋器打發至顏色變淺分次加入雞蛋攪拌均勻再低粉和泡打粉放一起過篩後...
小麥胚芽包
07-21
小麥胚芽含豐富的維生素及蛋白質,還有大量的膳食纖維,降血脂,降血糖,排毒,減肥!總之優點多多,不嘗試一下,怎麼可以!用料舒可曼高筋粉250克小麥胚芽30克酵母3克鹽4克舒可曼細砂糖15克牛奶或水190克發酵黃油15克表面裝飾:融化的黃...
芝麻小麥胚芽魔芋粥
09-14
用料芝麻一勺小麥胚芽兩勺魔芋一勺核桃仁一勺水400ml芝麻小麥胚芽魔芋粥的做法將原料倒入電飯煲內加入400ml水按煮粥...
巧克力小麥芬
08-04
炎熱的夏天,做一款柔軟細膩、充滿巧克力味道的小甜點給家人,既甜蜜又美味。用料低筋麪粉可可粉雞蛋黃油糖粉、鹽巧克力小麥芬的做法做法真的很簡單...
無蛋奶無小麥香蕉甜甜圈
02-25
外面沒有滾細砂糖改用蛋糕紙杯裝的話就可以改名叫香蕉馬芬用料香蕉240克大米粉120克泡打粉6克白砂糖6克玉米油20克水21克無蛋奶無小麥香蕉甜甜圈的做法加入香蕉大米粉泡打粉糖油水攪拌均勻倒入磨具20分鐘180度脫模...
水晶餃子(小麥澱粉、無油)
01-06
透明度沒那麼高,是因爲擀太薄,捏起來容易破。注意事項:1.這是16只餃子的量,一次最好只做一半,不然第二鍋都是開裂的餃子;2.餃子皮趁有點熱度,包好餡,不然容易開裂;3.蒸好後不要立即取出,等涼一涼,撒點水在蒸籠布上,這樣取出的餃子...
奶香小麥饅頭
05-16
沒傳過菜譜沒拍到步驟圖對於包子我個人比較喜歡饅頭特別是濃濃的奶香味剛蒸好吃一個停不下來我這個方子是一次發酵的可以試試方便又省時用料低筋麪粉300克全麥麪粉(新良)10克酵母2克牛奶150/180克(牛奶不要一次加入根據...
小麥草奇異果汁
08-12
這款果汁極適於當下溼熱煩悶的天氣,既可清潤肺腸,也可舒緩體內滯熱。爲夏所制,故選奇異果與麥草一同榨汁,皆屬寒性,非平素脾胃虛寒、腹瀉便溏者,此款果汁不乏爲夏令可多喝飲品。酌上一口便是滿滿一嘴的翠綠青嫩,甘醇帶酸,質地...
紫薯小麥胚芽麪粉饅頭
07-03
小麥胚芽,我是想盡一切的辦法來吃它,蒸饅頭摻在裏面不錯,加上紫薯粉還行。。。用料低粉400克紫薯粉35克小麥胚芽50克奶粉25克糖35克酵母5克雞蛋1只純淨水250克紫薯小麥胚芽麪粉饅頭的做法將所有材料放入廚師機桶內,我是1...
松子葡萄乾小麥拌飯
04-17
用料小麥碎(bulgur)1杯半橄欖油適量洋蔥1個松子半杯葡萄乾半杯新鮮歐芹碎1/4杯綠橄欖碎1/4杯橙皮擦的蓉1茶匙鹽適量松子葡萄乾小麥拌飯的做法1杯半小麥碎煮熟。鍋中到入適量橄欖油,倒入1個剁碎的洋蔥翻炒5分鐘左右。炒軟...
超簡單小麥牛奶紫薯軟麪包
05-16
自看菜譜所以非常隨意看見都是緣分啊用料牛奶125g和麪用;25g拌紫薯陷用克紫薯1個鹽1克高筋麪粉200克酵母3克糖粉5克全麥粉35-50克超簡單小麥牛奶紫薯軟麪包的做法除紫薯外的所有材料混合在一起開始揉麪,沒有面包機我揉...
哈嘍!麪包你好~ 楓糖小麥胚芽歐包
03-03
現在什麼都流行雜糧,又要好吃又要健康的麪包是最受歡迎的,配方中加了黑麥粉和小麥胚芽都是屬於粗纖維。提升口味我又加了楓糖和海鹽。外形粗狂,口感香甜。大家可以試試,健康又美味的麪包做起來~用料王后高筋麪粉240克小麥...
小麥阿媽--麥芽饃(饅頭)
10-06
麥芽饃饅頭中的貴族,小麥經過淘洗、泡麥、催芽、磨粉、接酵、發酵、和麪,制胚、起乏、蒸制等18種工序,純手工製作,不加任何添加劑做出來的健康極致饅頭。用料麥芽面40%石磨麪粉60%小麥阿媽--麥芽饃(饅頭)的做法小麥淘洗乾淨...
術後營養餐 小麥胚芽雞蛋粥
02-01
小麥胚芽蛋白質含量高,高纖富硒,且富含多種維生素,對於術後清淡飲食人羣非常友好。用料雞蛋1個小麥胚芽10克小米20克術後營養餐小麥胚芽雞蛋粥的做法燒開水,加兩勺小米煮軟,再加一勺小麥胚芽,煮兩分鐘。加入攪好的雞蛋,煮一...
暖胃暖心玉米小麥胚芽黃豆漿
04-15
一杯暖胃暖心的玉米小麥胚芽黃豆漿,將溫暖送入心房。開啟一天的味蕾,開啓一天的奮鬥。小麥胚芽相信大家都不會陌生吧,小麥胚芽具有保護大腦,降低血清膽固醇及預防糖尿病、結腸癌的效果。小麥胚芽具有抗癌、降低膽固醇、降...
小麥胚芽牛軋糖,淡淡的麥香清爽有嚼勁
02-02
小孩子多吃小麥胚芽,能補充各種生長所需營養,增強體質,提高記憶力;老人的話,小麥胚芽中所含的不飽和脂肪酸可降低膽固醇和甘油三脂,同時豐富的膳食纖維可以改善腸道問題緩解便祕。重點推薦的還是女性,低脂又營養的小麥胚芽,和...
小麥麪包(波蘭酵頭)
05-14
沒割包像個恐龍蛋用料波蘭酵頭高筋麪粉100克水100克酵母0.5克主麪糰全麥粉50克黑麥粉50克高粉50克鹽5克酵母1克水80克小麥麪包(波蘭酵頭)的做法波蘭酵頭的材料攪拌均勻,室溫發酵1-4小時,或放冰箱過夜。酵頭裏加入水和主面...
黑小麥餅子
12-21
健康美味的黑小麥餅,雖然樣子不好看,非常好吃!用料黑小麥粉500克雞蛋1個酵母5克牛奶200克南瓜泥70克黑小麥餅子的做法全部材料放在一起,廚師機打面,三檔,五分鐘。36度發酵30分鐘。發好以後麪糰分成八個劑子,每個麪糰約105克...
小麥子的北海道吐司(直接法)
03-21
一直答應大家給大家我最喜歡最快手的北海道吐司的配方,拖延到現在,今天堅決寫出來。不過沒有製作步驟圖,大家腦補可以嗎?哈哈哈。此配方可用450g的吐司模具做一條。用料高筋麪粉300g低筋麪粉30g全脂奶粉20g牛奶100g淡奶油...
小麥胚芽白芝麻土司
01-06
用料小麥胚芽65g高粉474g奶粉15g細砂糖40g鹽9g酵母10g黃油40g(無鹽)牛奶195g(分2份用於融化糖與酵母)白芝麻25g小麥胚芽白芝麻土司的做法1(準備)將酵母放入溫牛奶中融化,靜置10分鐘(牛奶加溫以不燙手爲宜)黃油隔水融化備用細...
小麥(1)-《how baking works》
04-30
最近懶癌期,沒有新作品。每天會閱讀一些關於烘焙的外文書,來這裏給大家分享啦。一起進步嘍。英語水平有限,中文水平也退步不少,如有錯誤歡迎指正。用料小麥(1)-《howbakingworks》的做法小麥麪粉介紹:小麥是一種穀類植物。其...
炒小麥
12-12
簡單已操作用料小麥適量紅糖按個人口味炒小麥的做法將小麥放入鍋內,不用加其他東西。炒熟,加入紅糖。裝盤。小貼士糖可以用白糖或紅糖。做好後快點裝盤,不然會粘鍋。...
專吃饞嘴的小麥胚芽餅乾
02-16
這是一個受到全家人喜愛的小可愛~用料小麥胚芽兩大勺雞蛋2個亞麻籽粉一勺奇亞籽半勺可可粉/抹茶粉3—5克水/牛奶根據乾溼情況添加專吃饞嘴的小麥胚芽餅乾的做法所有材料放入碗中,加水/牛奶攪拌均勻,攪到可以用手捏成團的...
番茄小麥麪餅&小米紅豆紅棗粥
08-06
兄妹倆週日的早餐。家裏習慣當天的肉菜都清光,發現居然還有一個番茄,那就做一個倆兄妹都喜歡的番茄麪餅吧。用料小米50g紅豆50g紅棗3-6顆小麥麪粉100g番茄1個烏雞蛋2個水果適量番茄小麥麪餅&小米紅豆紅棗粥的做法準...
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