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關於春天做法步驟圖解
關於春天做法步驟圖解
清爽低卡越南春捲,把春天捲起來
02-24
清爽低卡的越南春捲餅,把春天捲起來!讓你瘦成一道閃電,迎接炎熱的夏天。用料雞蛋2個蝦仁100克黃瓜半根春捲皮10張奇異果千禧小番茄1個芒果1個草莓4個醬汁材料魚露2勺白砂糖2勺檸檬汁1勺白醋1勺鹽半勺蒜末一茶匙京包菜小...
春天吃榆錢
02-25
操作簡單,不用太多調料,保留榆錢本身的香味。用料鹽1克麪粉100克春天吃榆錢的做法榆錢洗乾淨,加麪粉和鹽拌勻。不需要太多面粉,薄薄一層就可以。電餅鐺預熱好放油,油熱後,把榆錢均勻鋪在餅鐺裏,7分鐘。翻面再來5分鐘。出鍋。...
錯過了春天,但不能錯過的蠶豆糰子
12-22
今年的疫情讓我們錯過了本來短暫的春天,趁着有新鮮蠶豆的時候,做上一份小甜點,軟糯有嚼勁的糰子,裹上混着豆香的蠶豆餡,假裝我已經過了春天了。用料蠶豆仁80克牛奶少許細砂糖8克嫩豆腐80克糯米粉70克左右錯過了春天,但不能...
春天追高——海蔘鮮肉木耳小餛飩
02-24
外婆說3到5月是小朋友追高的最好時間,她特地買了海蔘想着法兒的做給小朋友吃。試過清炒,試過燒湯,今天來做個餛飩囤着,快手早晚餐。用料鹽適量雞蛋1只豬肉1000克木耳一把蔥3根生薑半個海蔘2只料酒2勺胡椒適量醬油2勺蠔油2...
春天的味道-榆錢窩窩
12-30
今天疫情一直反反覆覆,回不了家,想吃媽媽做的榆錢窩窩,吃不到就自己在網上下單買了榆錢,把春天揉進面裏,吃進肚子裏。用料榆錢300克黑麥面500克酵母3克水適量春天的味道-榆錢窩窩的做法先把榆錢好好淘洗一下,因爲買來的有點...
春天嚐鮮:桑葉肉片湯
03-22
清明前的春天,感覺整個世界都變得小清新了!南方的初春,好像一夜之間所有的樹都在落葉,清晨上學,傍晚的下班,一個人走在安靜得只聽見腳下落葉的沙沙聲,蕭條得我恍惚間以爲時間倒流。然後彷彿也是一夜之間,所有的樹都長出了新芽...
春天的菜:清炒白蘆筍
12-12
用料蘆筍四根鹽少許胡椒粉適量蒜瓣一瓣春天的菜:清炒白蘆筍的做法清洗後去皮焯水5分鐘,儘量焯久一點點,不然殘留的草酸會發苦。焯水後切兩段撈出備用熱鍋少油把蒜炒出香味開炒加少量鹽與胡椒粉完成開吃...
春天的味道:香椿醬
03-12
用料香椿2把鹽3克辣椒麪2勺花椒麪2勺白芝麻5克油10克春天的味道:香椿醬的做法朋友每年都順豐香椿,今年的又到貨了取兩把,只要嫩芽不要梗,有點奢侈哈焯水一分鐘,變綠色即可,撈出擠幹水分切碎加鹽、花椒粉、白芝麻辣椒粉燒熱...
春天的時令---香椿天婦羅(酥脆掉渣的炸香椿魚)
02-26
用料香椿一把(約三兩)雞蛋2個玉米澱粉10克麪粉60克鹽8克春天的時令---香椿天婦羅(酥脆掉渣的炸香椿魚)的做法香椿洗淨(可以焯水,今天偷懶沒焯水)。麪粉,澱粉,雞蛋,鹽,加少許清水混合打成稀糊。麪糊狀態。香椿沾麪糊下油鍋炸,浮起...
春天的頭茬桑葚飲
03-09
用料桑葚200克紅棗10顆枸杞1小把黃冰糖20克春天的頭茬桑葚飲的做法桑葚去果蒂清洗,用鹽水浸泡10分鐘後再用清水沖洗2遍。枸杞,紅棗清洗乾淨。桑葚,紅棗,黃冰糖一起加入鍋中,再加入適量的清水一起煮。大火煮沸騰以後轉小火...
春天的蔞蒿飯
12-08
南方人常年在北方生活,姑子家樓頂層自家種植的蔞蒿,春日也會小有豐收,吃一碗蔞蒿飯能解思鄉愁!想家啦!用料蘆蒿隨意按自己意願鹹肉150克飲用水煮飯的量大米+雜糧平時煮飯量春天的蔞蒿飯的做法四月的蔞蒿不是艾葉也不是蘆蒿...
僅限春天的野味:豆辣水芹
03-13
水芹是我們這的一種野菜,每到春天田間地頭就會有,有比較強烈的氣味,對於喜歡吃的人來說,加一點豆豉辣椒一通爆炒,絕對是下飯的不二選擇。用料水芹1把豆豉1抓乾紅椒7-8個僅限春天的野味:豆辣水芹的做法水芹去葉以後洗淨切小...
春天的時令---榆錢兒窩頭
02-26
用料玉米麪300克麪粉30克小蘇打2克開水約100克鹽5克春天的時令---榆錢兒窩頭的做法榆錢摘好,洗淨,空幹水分。加入玉米麪,白麪,鹽拌勻。每次少量加入剛燒開的開水,攪拌,可以這樣捏成團即可。捏成窩頭,每個約60克。做好的樣子...
來自春天的素燒賣-馬蘭頭香乾翡翠燒賣
03-13
某河某馬最近新出的當紅款上市就斷貨今天來在家複製一下不瞞你說,我感覺他們用的餡兒是冷凍過的,有一股味道。還是自己做的比買的更好吃~跟我一起包個燒賣把春天一口一口吃進嘴巴里用料🤏🏻需要切碎的部分馬蘭頭半斤豆乾...
春天的第一鍋【滷蠶豆】
12-30
疫情之下發的蠶豆,煮一下就是一道美味😋用料蠶豆1碗糖適量鹽適量老抽1勺生抽1勺桂皮1小塊香葉4片八角1個花椒8-9粒春天的第一鍋【滷蠶豆】的做法將蠶豆表面劃傷,一個小口子就好,便於煮時入味。一整碗倒進鍋內,放入花椒、...
艾草發糕(留住春天的氣息)
12-24
假期去點都徳喝早茶,新出了艾草糕,顏色嫩綠,口味清香,爲之迷醉。回家立馬復刻,竟也有八九分神似。用料新鮮艾葉200克水230克小蘇打3克鹽少許木薯粉80克中筋粉280克酵母3.5克白砂糖55克泡打粉2.5克玉米油18克艾草發糕(留住春...
春天的美味——香椿炒雞蛋
03-15
用料香椿100克雞蛋2個油適量克鹽少許春天的美味——香椿炒雞蛋的做法1.準備香椿100克2.摘去老梗3.清洗乾淨1.鍋中燒開水2.將香椿焯水30秒3.撈出來放入涼水中1.香椿瀝乾水份2.切碎3.準備2個雞蛋1.雞蛋打成蛋液,加少許鹽...
剩吐司也有春天
03-15
剩吐司也有春天,一次解鎖4種口味,媽媽們再也不爲剩吐司發愁了,吐司華麗變身記。用料吐司4片雞蛋1個粗白糖適量黑芝麻適量杏仁片適量南瓜籽仁適量黃油適量蔥適量蒜蓉適量剩吐司也有春天的做法所有材料齊亮相雞蛋打成蛋液...
春天的草莓果醬
03-11
在海外時每到春天一到市場總是撲面而來的濃濃草莓味春天~是草莓果醬的季節啊~用料草莓🍓2500g糖800克檸檬🍋一個春天的草莓果醬的做法先整一箱新鮮草莓🍓洗淨去蒂切小塊放糖蜜個半天或一晚上入鍋熬要時不時攪一攪底部以...
🍍菠蘿氣泡水 快來領取這個菠蘿味兒的春天
12-28
🍍菠蘿的季節怎麼能錯過呢?作爲一個合格的菠蘿愛好者,當然要琢磨出菠蘿好喝的做法試了幾種,好喝的自然要分享給大家方法如下👇,歡迎自提用料菠蘿🍍半個糖漿適量檸檬🍋1個氣泡水1瓶🍍菠蘿氣泡水快來領取這個菠蘿味兒的春天...
蔫韭菜也有春天|燒烤
12-30
蔫掉的韭菜不要扔,收拾一下就可以吃燒烤了。團購的菜都是三五斤起步,放在外面很快就蔫掉,摘爛葉子的過程真是很漫長,還好弄好後又是一道好菜。今日心得:“韭菜,拿回家就要摘。”用料韭菜克水10克鹽半勺生抽一勺孜然小半勺黑...
春天的味道之桃花釀
03-14
從前幾年開始喜歡釀酒和泡酒,果酒泡了十來種了,花酒還沒做過,正好家門口長了幾棵桃樹,趁着桃花正盛時,釀一罈桃花釀,爲我的酒櫃增添一抹花味。用料圓糯米1290克桃花瓣57克安琪甜酒麴6克洛神花8朵白開水750克春天的味道之桃...
春天養胃之【皮蛋瘦肉粥】
03-08
用料東北大米200克松花皮蛋2個瘦肉250克姜適量蔥適量胡椒粉適量鹽適量花生油適量春天養胃之【皮蛋瘦肉粥】的做法東北大米提前浸泡3個小時(加點油和鹽一起浸泡)水煮開後放入大米,再加一點花生油煮30分鐘豬肉切片松花皮蛋...
薺菜包子-春天的味道
03-10
小紅書每天都在說野菜,於是我在調休的這天下午就去了家旁邊的公園,真的找到了。且人生中第一次挖薺菜。用料薺菜克麪粉克水克酵母克蠔油勺鹽克雞蛋個豬肉餡薺菜包子-春天的味道的做法帶着工具,彎腰撅腚一下午的收穫。擇...
花式芝士烤饅頭~剩饅頭也有春天
12-29
囤了馬蘇裏拉奶酪🧀️剩饅頭也有了春天⋯用料饅頭1個馬蘇裏拉奶酪碎適量烤肉、肉鬆或火腿或培根丁適量雞蛋液適量黑芝麻適量小番茄(可不放)1個蔥花適量花式芝士烤饅頭~剩饅頭也有春天的做法這款馬蘇裏拉原制乾酪,成份上與再...
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