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關於雞湯做法步驟圖解
關於雞湯做法步驟圖解
我愛的雞湯❤️
02-20
大概是目前我做得最好的菜了~(這道湯只適合口味怪的我自己)用料雞姜多放點料酒大勺蔥結花椒一小把香葉兩小片幹香菇竹蓀鹽邊嘗邊調我愛的雞湯❤️的做法雞冷水下鍋,開大火,放料酒,下蔥結、花椒、薑片水開後,調小火,去浮沫竹蓀去...
雞湯(整雞)
03-19
雞湯,超級無敵大補!可以直接喝湯吃肉,也可以慢慢用雞湯來煮麪條,餛飩等等,一物多用!用料速凍整雞一隻紅棗若干鹽適量雞湯(整雞)的做法速凍整雞去殘留毛,去掉多餘雞油(有的雞很肥,雞油太多可以去掉一些)和雞屁股,洗淨。s將整雞放進...
菌菇雞湯煲
12-20
用料雞翅11只湯包1料酒1勺菌菇1盤姜5片菌菇雞湯煲的做法先把所有的食材清洗乾淨擺放好。起鍋燒水,準備把所有的肉過一下水。過水要先把水煮至沸騰,這樣纔可以把雞肉裏的血水給去掉。在給雞肉過水的同時,我們也要把所有的...
小朋友們愛吃的美味營養雞湯蔬菜肉丸面
03-13
用料雞湯蔬菜隨意各種火鍋肉丸隨意番茄🍅1個生鮮拉麪適量小朋友們愛吃的美味營養雞湯蔬菜肉丸面的做法雞湯煮好。平時煮雞湯的話我都會用有機的老母雞來煮。加入火腿,再搭配每次不同的食材。這次正巧有一盒蟹味菇就一...
巴戟杜仲雞湯
02-20
記錄一下家裏煲的湯。用料雞半隻巴戟20克杜仲20克牛膝20克黃豆1把姜幾片麥冬適量巴戟杜仲雞湯的做法雞和藥材所有材料一起放進去煲湯煲好添味小貼士上面材料是大概份量藥材放多了湯會有點苦,可以放蜜棗綜合一下。...
橄欖燉魚膠雞湯,清咽利喉,清香不腥
03-14
橄欖燉魚膠雞湯一隻雞買回來通常要分成好幾份,把雞胸肉切下來炒肉絲給孩子們吃,雞腿下部分和雞翅拿來燜炒,剩下的雞胸肉和雞腳通常都利用起來煲湯,這樣子煲出來的湯清清淡淡不油膩。橄欖燉魚膠,燉出來的橄欖味清香,又可以清...
苦瓜梅子雞湯
03-24
這道湯的口感很特別,酸中帶苦。它同樣是非常低溫而又可以健腸胃、促消化的靚湯!加入雞肉來燉煮,除了熱量不高外,夏天喝還可以消暑解熱,幫助排便調整腸道。用料苦瓜1個酸梅15顆雞腿肉適量鹽少許苦瓜梅子雞湯的做法將苦瓜洗...
山藥銀耳老雞湯(孕期滋補)
12-29
夏日滋補必備,適合孕期、月子滋補,體虛滋補用料雞1只鐵棍山藥1根本草銀耳100克紅棗5顆枸杞20粒鹽20克鮮菇粉20克山藥銀耳老雞湯(孕期滋補)的做法雞肉切塊洗淨山藥洗淨切塊銀耳提前泡發加入清水大火煮40分鐘加入山藥枸杞加...
花旗參雞湯——母親節最好的禮物 【芸芸小廚】
03-20
有很多人關心芸芸到底是做什麼工作的,怎麼能每天都有時間做好吃的。我覺得自己從事着的確實是超級幸福的工作,芸芸是一間美食研發廚房的研發助理,每天與美食相伴,享受着食物和烹飪帶來的快樂的同時,也給身邊人帶來了美味和...
煲雞湯(簡單易學)
01-03
姬松茸煲雞湯簡直絕絕子~用料雞肉500g姜兩三塊蒜五六瓣香辣醬一大勺草果粉,花椒,幹辣椒適量油一勺鹽適量煲雞湯(簡單易學)的做法把剛買來的雞肉洗淨,多洗幾遍,並瀝乾水分。提前燒一壺熱水備用。(我一般會去活禽市場買雞,然後請...
橄欖鮑魚排骨雞湯
01-01
這是一例適合夏秋兩季的養生湯,石橄欖,橄欖,鮑魚殼都算是藥食兩用(不抄作業,自行問度娘)。清熱解毒,平肝降壓,阹火潤肺利咽!適合都市生活節奏快熬夜人士。用料雞腿2只鮑魚5只石橄欖100克橄欖100克排骨100克水6L生薑1塊香蔥3根...
榴蓮殼椰子雞湯
02-26
吃完榴蓮,榴蓮殼也要利用起來,用料簡單用料榴蓮殼5瓣椰青2個雞1只榴蓮殼椰子雞湯的做法榴蓮殼切下中間白色部分,不需要清洗,備用雞切塊,沖洗至無血水,備用椰青取椰子水。可以買多幾個椰青,這樣就不需要另外加水。我只買了兩...
暖胃提氣:黨蔘黃芪老雞湯,一雞兩吃(藥膳湯之胃經)
12-30
2022.05.22中藥方劑講君臣佐使入經絡,並非藥材的種類和數量越多越好,這和“三個和尚沒水喝”類似的道理。藥膳湯也一樣,儘量選擇入同經絡的藥材,有主有次。艮卦胃經的代表藥材是黨蔘黃芪,暖胃提中氣,防中氣下陷,加上和百藥的...
美味養生兩不誤 雞湯涮菜
03-12
前幾天去了外面的新店雞湯非常鮮美喝完後可繼續涮菜這種吃法很不錯關鍵是雞湯並不寡淡如何做到呢請往下看😄用料三黃雞1只蔥幾根姜幾塊紅棗6顆枸杞幾粒味極鮮適量鹽適量板栗適量涮菜按喜歡準備豆泡油麥菜口蘑等美味養...
金鉤雞湯燴絲瓜
03-18
初夏的絲瓜非常清甜,搭配鹹鮮味的湯汁清淡卻不寡淡。用料絲瓜300克金鉤(蝦米)10克雞湯1碗薑末少許胡椒粉少許鹽少許水澱粉適量金鉤雞湯燴絲瓜的做法用小刀颳去表面的綠色皮,切去頭尾洗淨。將絲瓜一開爲二,斜切成厚片。用少...
野生菌雞湯
03-22
用料走地雞半隻黑皮雞樅菌,鮮竹蛋150g野生菌雞湯的做法先把菌子洗淨切好雞湯煲20分鐘,然後放菌子,大火燒開後改小火,保持微開狀態15分鐘。適量鹽調味。小貼士雞可以改成排骨,水鴨,白鴿等肉類,可以混放,菌子可以選其他,分量可以...
霸王別姬“甲魚雞湯”
03-15
用料甲魚只枸杞粒雞隻薑片鹽克霸王別姬“甲魚雞湯”的做法先宰殺然後水焯一下然後放料酒鹽紅棗菌類看自己喜歡加入放入香葉小茴香桂皮把甲魚黃色的油脂祛除乾淨要不然會特別腥都焯水過一遍煮好撒上枸杞加鹽...
絲瓜口蘑雞湯
12-24
在外打工人,腸道也不太好,經常也不知道什麼外賣合適,於是就開始了自己到處蒐羅菜譜嘗試~用料雞腿1只絲瓜1根口蘑7個絲瓜口蘑雞湯的做法絲瓜去皮切片,口蘑切片,雞腿我是請店員給我砍了拿回家的,然後配料搞點蒜末,薑末(最好再搞...
苦瓜菠蘿雞湯
12-29
用料苦瓜1根雞半隻菠蘿半個鹽少許雞精少許苦瓜菠蘿雞湯的做法苦瓜去籽切塊,菠蘿改小塊,雞肉剁小過沸水,放入高壓鍋裏,上汽後轉小火15分鐘...
花膠鮑魚煲雞湯
03-03
主要含進階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,可滋養筋脈、補腎益精,對腰膝痠軟,身體虛弱很有益處。既可以補充體力又能增強免疫力,美容養顏。用料花膠1個(一斤3個)雞半隻(1.5斤)姜7-8片鹽2-3匙鮮鮑魚3個白...
羊肉粉雞湯
03-08
用料羊肉500克娃娃菜半顆雞蛋3個紅薯澱粉30克香菜3根十三香1勺鹽30克雞精3勺白胡椒粉2勺羊肉粉雞湯的做法1.羊肉切絲放入盆中,加入鹽,十三香少許攪拌,用手效果感覺比較好2.在加入雞蛋清,抓勻,剩餘的蛋黃根據個人口味可以煎...
滋補養顏🌿藥膳雞湯
03-09
用料雞肉8塊黃芪當歸黨蔘桂圓4顆紅棗4顆枸杞20粒鹽1克滋補養顏🌿藥膳雞湯的做法準備以上材料,用量可根據人數適當調整,我這裏面是一個天際隔水燉鍋的量,大概可以喝四五碗。雞肉斬成塊,洗乾淨放進鍋裏。材料也要洗一下,一同...
【夏日快手菜】清爽滋補清遠雞湯
12-31
這可能是我做過最簡單的雞湯吧~8分鐘輕鬆搞定,不加多餘調味料,誰都能做,一看就會,一次成功!夏日最佳快手菜,大家一起來試試吧~用料天農清遠雞一隻鹽適量【夏日快手菜】清爽滋補清遠雞湯的做法將天農清遠雞切塊,處理成適宜大小...
湖州筍尖鮮肉蝦仁雞湯小餛飩
12-30
用料香蔥1根生薑20克花椒粒10粒琵琶腿4只紹興黃酒3湯匙冷水1升雞蛋3個澱粉1勺鹽1勺春筍1根夾心豬肉餡200克白胡椒粉1勺雞精1勺速凍蝦仁150克紫菜3張蝦皮1把豬油半勺鹽2勺芝麻香油1勺超市買的餛飩皮20張湖州筍尖鮮肉蝦...
養顏花膠老母雞湯
12-09
用料老母雞半隻鰻魚膠1只姜5片瑤柱一把紅蘿蔔一根香菇6個黨蔘2條紅棗6顆養顏花膠老母雞湯的做法把鰻魚膠切開,洗乾淨放薑片隔水蒸20分鐘,把桶裏面的血絲皮去掉。用乾淨的容器,放薑片浸泡,放進冰箱,泡30小時,期間換兩次水。...
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