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關於鯽魚做法步驟圖解
關於鯽魚做法步驟圖解
秧草臥鯽魚
01-01
“秧草”:又被稱作“三葉菜”、“金花菜”,是一種味道鮮美的野菜用它來燒貴氣的刀魚可謂絕配用料鯽魚一條秧草半盒蔥段薑片花椒幾粒秧草臥鯽魚的做法鯽魚收拾乾淨晾乾入油鍋煎至兩面微黃轉小火放入花椒和蔥姜焙香倒入醬...
鮮嫩無比、老少皆宜、適合病人、孕婦、小孩的鯽魚湯荷包蛋/鯽魚燉荷包蛋
03-15
爺爺最近住院,每天要喝湯湯水水,在家研製各種湯,鯽魚燉荷包蛋很適合爺爺喝,有喜歡美食可以➕✌🏻mqm342523用料雞蛋4個鯽魚1條鹽適量雞精適量食用油適量蒜段2條(可以蒜子代替)生薑4片鮮嫩無比、老少皆宜、適合病人、孕婦、...
超簡單空氣炸鍋版烤魚(鯽魚)
12-27
一直很喜歡吃烤魚,奈何封在家裏了,網上研究了一下,這個房子好吃不腥,有一股外面的味道。用料鹽適量蠔油1勺生抽2勺孜然粉2勺白芝麻40克蒜6瓣燒烤料若干辣椒粉若干勺大蔥半根鯽魚1條料酒一勺生薑6片超簡單空氣炸鍋版烤魚(鯽...
稻花鯽魚豆腐湯
01-26
用料稻花鯽魚2條豆芽100h小蔥2根嫩豆腐1塊鹽適量香菜適量薄荷適量薑片2片豬油20克熱水1000ml白胡椒粉2勺稻花鯽魚豆腐湯的做法處理好的鯽魚用廚房紙吸乾水分,以免下鍋泵油鍋中加入豬油,不吃豬油可以放平時自家吃的油,豬...
花椒蒸鯽魚
01-01
春天的開江鯽魚就是非常好的選擇,鯽魚性平,適合任何體質人羣的滋補,所含的蛋白質質優、齊全、還易於消化吸收,有健脾利溼,和中開胃的功效,我們常用的方法就是做湯或者紅燒清燉,太清淡和太油膩孩子都會不喜歡,我用了蒸的方法來...
青花椒米酒鯽魚
01-20
用料鯽魚2條姜5片蔥1根蒜4瓣味好美金陽青花椒20粒米酒大半碗味極鮮2勺紅燒醬油1勺紅尖椒4個青花椒米酒鯽魚的做法蔥薑蒜辣椒切段,魚洗乾淨,身上劃幾刀,方便入味。鍋裏放油,放青花椒蔥薑蒜幹辣椒爆香,然後挑出花椒和蔥薑蒜...
蘇北紅燒鯽魚
02-04
小時候,媽媽經常用蘿蔔燉魚給我吃,煮透的蘿蔔加上吸滿魚的湯汁,好吃😋……用料小鯽魚4條姜4-5片蒜瓣4瓣老抽2勺生抽2勺蔥3/1根幹辣椒4個小米辣2個麪粉適量蘇北紅燒鯽魚的做法材料備好待用將魚粘上幹澱粉,起鍋燒油,油鍋熱了...
寶寶輔食👼鯽魚🐠蘆筍粥
03-09
適合月齡:9M+奶白的鯽魚🐠湯真的很美味,寶寶喝鯽魚湯,補充蛋白質。促腦發育 明目 健脾 促消化,蘆筍又是蔬菜之王。適量食用提高免疫力。給鯽魚豆腐湯增添清爽的口感。用料鯽魚1-2條大米粥適量蘆筍1-2根薑片2-3片豆腐1...
香茅草烤鯽魚
01-07
香茅知識介紹:多年生草本,簇生成叢,稈直立,全草有香味。葉片扁平,長闊線形,先端尖細,邊緣粗糙。圓錐花序線形,蔬散,無柄小穗兩性,披針狀,無芒;有柄小穗紫色。花期9月。主產於印度和斯里蘭卡,遍佈亞洲熱帶地區。我國南部省份均有栽...
空氣炸鍋烤鯽魚
12-27
用料鯽魚1條蔥1根姜1塊蒜3瓣料酒1勺生抽1勺蠔油1勺燒烤料2勺辣椒麪2勺熟芝麻適量空氣炸鍋烤鯽魚的做法鯽魚洗淨,兩面改花刀鯽魚放入碗中,肚子裏塞上蔥薑蒜,表面噴點油,加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蠔油、兩勺燒烤料、兩...
家常軟du藿香無刺鯽魚
02-01
春節前就拍好的照片,忙着準備過年,一直沒有時間編輯,現在才發出來,其實也不遲,年是一年過一次,美食卻要天天有用料鯽魚2條醃魚料高度白酒1小瓶蓋鹽適量料酒1大勺胡椒粉2克配料泡紅辣椒1個泡小米椒6個泡姜1塊泡青菜1小片泡野...
豆漿煲鯽魚(月子餐)-5G
02-06
1-3人份,38分鐘時長用料鯽魚300g1條豆漿1000g豆漿做法看豆漿食譜小蔥5g豆漿10g鹽3g料酒5g豆漿煲鯽魚(月子餐)-5G的做法備料:鯽魚300.0克1條豆漿1000.0剋制作方法見機器豆漿選單小蔥5.0克切段生薑10.0克切片1、鯽魚去內臟,...
鯽魚荷包煎蛋
01-08
用料鯽魚兩條雞蛋兩個小蔥薑片蒜郫縣豆瓣醬鯽魚荷包煎蛋的做法鯽魚兩條,先打理乾淨,然後煎好備用配料:小蔥、薑片、蒜、郫縣豆瓣醬、雞蛋兩個先將雞蛋煎成荷包蛋。可先不放鹽,也可以放少許鹽鍋中放少量油燒至五成熱,下郫縣...
吉祥鯽魚年糕
01-05
用料鮮活鯽魚排骨年糕黃酒紅辣椒去姜小蔥醬油鹽糖吉祥鯽魚年糕的做法將鮮活鯽魚颳去魚鱗,挖去魚腮魚腸後洗淨把剖殺好的鯽魚,加入黃酒醃製10分鐘後漓乾紅辣椒去籽切成小段。姜去皮切片,小蔥切末年糕買新鮮的排骨年糕(如果...
鯽魚石膏煲豆腐湯
12-26
鼻出血藥膳用料鯽魚1條豆腐200克生石膏30克生薑3片鯽魚石膏煲豆腐湯的做法鯽魚宰洗乾淨,之後起油鍋,放入生薑和鯽魚,煎至魚身兩面微黃,然後濺入少許清水煮沸備用。把煎好的鯽魚、湯汁、豆腐和生石膏一起放入瓦煲,加入清水1...
鯽魚豆腐皮湯
01-06
冬季,正值鯽魚肉質肥美、籽多的好時候。鯽魚含有豐富的營養成分,如常食,益體補人。它含有蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等,常吃益處多多!適合冬季的做法,一般就是用鯽魚燉豆腐熬湯,前兩天在報紙上...
香酥鯽魚
12-22
鯽魚多刺,又小,怕拤着又饞的人~分享用料鯽魚10~15條(2兩/條)蔥薑蒜適量醋兩勺糖兩勺醬油一勺料酒一勺乾紅椒一個清水兩大碗香酥鯽魚的做法酥鯽魚收拾乾淨,晾乾水分油開下油鍋炸炸好放入高壓鍋蔥薑蒜爆鍋,加入材料表裏的加兩...
20分鐘早餐,鯽魚小云吞,2015年4月16日。
03-23
鯽魚骨雖多,但肉質鮮美,去除大骨挑其細肉,配點瘦肉泥,包入薄紗麪皮,來點簡單清湯,配點青苗,灑蒜蓉,飽足於晨,上學工作。用料鯽魚泥50克瘦肉泥5克雲吞皮150克碗豆苗100克蒜2幾瓣姜1小塊油適量鹽適量20分鐘早餐,鯽魚小云吞,2015年4...
鯽魚豆腐湯,好喝又好看😊
03-02
用料簡單,分分鐘熬出奶白色的湯!喝一口,棒極了!用料鯽魚適量姜適量鹽適量香菜適量胡椒適量鯽魚豆腐湯,好喝又好看😊的做法1⃣鯽魚清洗乾淨,晾乾2⃣薑切片,備用1⃣小火煎魚至兩面金黃,撈出放入湯鍋。2⃣湯鍋加水,放入薑片,兩勺鹽...
蘿蔔絲鯽魚打滷麪
01-05
昨天早晨天氣還好好的,陽光明媚,快到中午時,開始颳起了大風,中午下班出來,感覺冷颼颼,同事都嚷嚷冷,中午趕緊換羽絨服去,坐在公交車上,又開始談論午飯吃啥呀?都說這天還是吃點一鍋麪,或者打滷麪,省事也暖和。我原來打算吃米飯,燉個...
鯽魚番茄🍅骨湯
02-11
用料西紅柿兩個鹽淡一點排骨一條姜7-8片鯽魚3條鯽魚番茄🍅骨湯的做法鯽魚魚皮不要打掉洗乾淨、鍋中倒入少許油熱時放入鯽魚🐟十秒翻一下。煎到兩面一點金黃撈出來。排骨用開水煮去血水撈出備用!薑片過一下油。等下熬出...
鯽魚百合木耳湯
01-04
用料鯽魚百合黑木耳姜鹽雞精蔥花鯽魚百合木耳湯的做法將鯽魚殺洗淨,在熱油鍋裏.先煸香薑片再將魚放入煎成兩面發黃後.加料酒.清開水.水發木耳.大火開小火煮等魚湯呈濃白色時.放入新鮮百合瓣,與少量枸杞煮開後.放點鹽...
熗鍋鯽魚
03-02
用料主料鯽魚調料蔥姜鹽糖味精豆瓣醬餈粑辣椒花椒幹辣椒生抽美極鮮白醋熗鍋鯽魚的做法1,魚打一字花刀放入鹽味精料酒生抽美極鮮醃製。2,鍋放入幹辣椒花椒偏炒至脆,斬碎備用3,鍋入油燒至五成熱下入魚炸至定型4,鍋留底油下入...
風乾鯽魚
01-28
用料鯽魚4條鹽克花椒風乾鯽魚的做法1.鹽里加花椒,炒熱2.鹽放涼以後,均勻的抹在魚身上,同時加一些辣椒粉(辣椒粉不用放鹽裏炒熱)3.醃製一晚上4.曬兩天,70%幹就行清洗一遍,免得鹹了,切成小塊,煎一下,放一點生抽。放點青椒丁,洋蔥丁...
蔥蔥鯽魚🐟
01-26
超級下飯👏🏻👏🏻用料鯽魚4條蒜4瓣泡姜老薑老薑1塊,仔姜3泡椒、小米辣根據個人口味添加二荊條3個小蔥一小把花椒20粒酸菜少量蔥蔥鯽魚🐟的做法完整步驟拼圖,詳細見下↓1️⃣配料準備,如圖所示(姜切絲、小米辣➕泡椒剁碎、青...
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