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關於啤酒做法步驟圖解
關於啤酒做法步驟圖解
啤酒筍乾鴨
02-15
疫情封控在家,把乾貨都拿出來了。今天就來個筍乾燜鴨。用料啤酒1瓶鴨肉半隻八角2個桂皮一小塊香葉2片生抽適量老抽適量蠔油適量薑片適量豆瓣醬1勺冰糖適量幹辣椒適量啤酒筍乾鴨的做法筍乾提前泡軟切好。鴨肉放生粉抓洗...
啤酒茄汁燜牛腩
01-11
用料牛腩啤酒西紅柿三個土豆兩個洋蔥一個蔥薑蒜山楂乾紅椒紅燒汁啤酒茄汁燜牛腩的做法將牛腩切成塊將切好的牛腩氽水去除血水和雜質撈出西紅柿去皮切塊,土豆和洋蔥也切成塊鍋內倒油後放入紅椒蔥薑蒜爆香加入氽好的牛...
啤酒茄汁燉牛腩
01-09
用料牛腩大約2-3磅啤酒一瓶蒜半頭洋蔥一個幹辣椒一把V8蔬菜汁(番茄汁)500毫升老抽醬油生抽醬油啤酒茄汁燉牛腩的做法半頭蒜,去皮,切碎,大約拇指大小的生薑一塊兒,去皮切碎,洋蔥一個,切塊兒。幹辣椒一把。牛腩大約2-3磅,啤酒一瓶,V...
奶油啤酒,哈利波特/MOVIE
12-24
用料500克黑啤酒60克紅糖4顆蛋黃1/2茶匙乾薑粉1/2茶匙肉豆蔻粉1茶匙肉桂粉30克奶油,切小塊奶油啤酒,哈利波特/MOVIE的做法1將黑啤酒、紅糖、蛋黃、乾姜粉、肉豆蔻粉和肉桂粉放入主鍋,以5分/70℃/速度3.5混合。2加入奶油,...
蒜蓉小龍蝦(免啤酒版)
12-26
蒜蓉愛好者狂喜~~實在想吃小龍蝦,可當時剛打完疫苗,忌酒忌辛辣,就自己做了份免啤酒微辣口的!味道很不錯,記錄一下,免得下次想吃時,自己忘記做法!!用料龍蝦4-5斤(未去頭重量)蒜頭3-4頭姜3-4片牛油火鍋底料半包桂皮兩小塊八角3個小米...
祕製啤酒雞|馬克西姆不粘鍋
12-29
家庭祕製啤酒雞,雞肉入味湯汁濃郁,能多吃兩碗米飯!用料雞半隻青紅椒1個洋蔥1個蔥薑蒜適量鹽1勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺白糖1勺胡椒粉適量啤酒1瓶祕製啤酒雞|馬克西姆不粘鍋的做法半隻雞,洗淨切塊,加入1勺鹽+2勺生抽+1勺老抽...
不加水的、簡單易做的幹鍋鴨/啤酒鴨
03-12
有喜歡減肥、育兒、做菜的➕✌🏻mqm342523用料老鴨1只啤酒1瓶鹽適量大蒜適量(隨便放)姜5片蠔油適量生抽適量老抽適量黃豆醬2勺食用油適量不加水的、簡單易做的幹鍋鴨/啤酒鴨的做法把老鴨剁碎後給它洗個熱水澡(忘記拍圖了...
啤酒版清蒸大閘蟹
03-21
比用清水,蟹肉更嫩,微甜用料大閘蟹幾隻~啤酒姜幾片鹽些許蔥啤酒版清蒸大閘蟹的做法螃蟹洗乾淨下鍋倒入啤酒,放入蔥薑片(啤酒至少淹沒螃蟹正常大小螃蟹煮10鐘左右、不要太久,最多12分鐘...
啤酒小朋友不能喝,“啤酒雞翅”可是秒光
02-26
梁實秋先生曾寫道,“饞,基於生理的要求,也可以發展成爲近於藝術的趣味”。雞翅估計誰都無法抗拒吧,肯德基、麥丹勞,你看套餐裏除了漢堡和薯條,最多的就是雞翅了,它可以烤(肯德基的新奧爾良雞翅),也可以炸(麥丹勞的麥辣雞翅),可我今...
祕製啤酒滷(醬)鴨
01-24
滷鴨我們又叫醬鴨,反正我習慣了稱呼醬鴨!這也是我經常做,大家喜歡吃的不得了的一道菜,今天就趁年前分享給大家,也希望您能做出同樣的美味給家人享用!用料鴨一隻生抽三勺老抽三勺桂皮一塊八角一個幹辣椒二個冰糖50克油30克啤...
清香美味的啤酒鴨
01-23
一道沒有羶味,擁有淡淡清香麥啤味道的啤酒鴨。清香軟糯不油膩,老人小孩都喜歡哦~用料鴨約800g(1/4只)啤酒200ml西紅柿1個八角適量姜適量幹辣椒少許香葉2~3片蒜苗1根芹菜1根生抽1勺老抽1勺鹽少許清香美味的啤酒鴨的做法1/4...
紅燒肉(啤酒版)
03-21
從11年第一次出國遇到下廚房到現在已經是第四個年頭了這四年中因爲下廚房的存在哪怕是在地球的另一邊生活中也時時充滿着家的味道現在是我來回饋社會的時候了一直參考着別人的菜譜現在開始也要跟大家分享我的廚房的故...
啤酒毛豆鴨
01-14
紅燒菜好吃,但是外形不是特別賞心悅目,大家透過現象看本質哈!鴨子和毛豆米還有啤酒的混合味道真的很贊!來到夏天,人們很容易受暑邪的侵擾,少食短睡,不少人形體消瘦,需要食物進補。夏季進補不宜用肥膩、燥熱之物,宜食用鴨子之類...
好吃的啤酒檸檬鴨
02-14
開胃下飯用料啤酒1瓶幹辣椒1個老抽2勺糖10克生抽1勺姜3片蒜3瓣白糖5克料酒3勺冰糖5克啤酒1瓶鹽3克鴨一隻鴨肉1只檸檬半個好吃的啤酒檸檬鴨的做法鴨洗乾淨下鍋炒,不用放油,直接下鍋,放幾片生薑片,適量料酒。鴨肉炒炒會出水...
香辣蒜香啤酒羅氏蝦
01-31
改良版用料羅氏蝦9只醬油半錢蠔油半勺鹽少燒蔥1根蒜頭1整個啤酒大半廳小米辣4個香辣蒜香啤酒羅氏蝦的做法把材料都處理好把蒜打碎,不用太碎。加少許豬油放一半放入鍋中小火炒至微微黃。放入另外一碗蒜裏,叫金銀蒜。放入...
啤酒紅燒雞翅
03-22
用料雞翅中500g草果一枚八角兩枚花椒15顆生薑一塊幹辣椒少許啤酒紅燒雞翅的做法生薑切片放油炒香雞翅下鍋翻炒至肉質翻白倒入啤酒不加水,加入紅糖加入少許老抽調色,加入鹽味精調味,中火燜煮待湯汁收至濃稠就好了搞定,看着...
肥媽#啤酒炆鴨
12-22
用料鴨1只啤酒800ml洋蔥1個姜數片幹蔥6粒蒜頭8粒蔥1根紅尖椒2只檸檬幹5片調味料鹽,米酒,胡椒粉,冰糖,生抽,老抽勺肥媽#啤酒炆鴨的做法1.把鴨的肥糕切出來,利用鴨的肥膏,爆香姜,幹蔥,蒜頭,2.爆香後就可以下鴨肉,+洋蔥+調味料,大火...
超級好吃的啤酒鴨,好吃到舔手指,不信你試試
12-13
用料鹽適量老抽半勺生抽2勺八角4個鴨1只冰糖4克啤酒1罐桂皮3塊香葉5片蒜5瓣姜6片料酒2勺超級好吃的啤酒鴨,好吃到舔手指,不信你試試的做法詳細步驟看圖圖片重複部分忽略炒一個蔬菜配上啤酒鴨,再來一碗米飯,絕了...
小美啤酒筍乾紅燒肉
01-22
轉載用料筍乾克小美啤酒筍乾紅燒肉的做法食材五花肉400克切方塊筍乾150克(泡發後稱的)冰糖30克生抽25g老抽25g啤酒100g生薑10g,切片幹筍,需要提前2小時泡發洗淨。將泡好的筍乾放入主鍋,加水沒過食材,30分/Varoma/速度反轉小...
廣東啤酒鴨
03-04
用料鴨一隻啤酒600毫升姜八片蔥頭十顆蒜頭八瓣蠔油兩湯勺生抽兩湯勺老抽1/3勺冰糖八粒雞精適量廣東啤酒鴨的做法鴨子清理乾淨斬塊(宰過鴨的人都知道有多艱難,如果你不能確定自己是否可以拔乾淨所有的鴨毛就直接把鴨皮去...
啤酒雞翅濃油赤醬版(超簡單巨好吃)
12-22
好吃、簡單、快速這三點同時佔有的菜是可以永遠做的用料啤酒一罐醬油1鏟勺(炒菜的鏟子)蔥1根(封控時期只有一根不是我小氣)姜3片啤酒雞翅濃油赤醬版(超簡單巨好吃)的做法提前一晚把雞翅從冰箱拿出來化,早上起來把解凍的雞翅...
啤酒醬燜小黃魚
01-11
用料小黃魚啤酒500ML蒜紅椒洋蔥青椒紅燒汁黃豆醬啤酒醬燜小黃魚的做法將小黃魚去頭去內臟洗淨備用洋蔥和青椒切條,蒜拍扁,紅椒切絲鍋內倒油後放入蒜,紅椒,少許洋蔥爆香加入一勺黃豆醬倒入紅燒汁(有很多親問我紅燒汁是什麼,...
絕味啤酒雞
03-01
用料啤酒2瓶雞排腿2只生抽2勺老抽1勺鹹鹽1茶匙白胡椒粉1茶匙料酒1勺耗油1勺老乾媽1勺香菇6朵洋蔥半個姜3片蒜3瓣花椒10粒絕味啤酒雞的做法首先買兩個排腿一定要在市場剁好哦用調料抓勻醃製20分鐘洋蔥切條香菇去蒂切片...
Samba醬啤酒雞腿
12-28
一人食快手菜用料啤酒半瓶琵琶腿兩隻大腿番茄半個洋蔥半個香蔥少許配菜菜心Samba醬啤酒雞腿的做法配菜菜心先中火幹煎。雞腿切幾刀,平底鍋無油直接煎雙面變色,盛出。加油、洋蔥炒香、加番茄炒軟,加啤酒半聽、兩小勺samba...
香辣美味啤酒鴨🍺🦆
03-14
啤酒鴨是一道不錯的下酒菜,鴨肉溫補,慢慢品,味道獨特,做起來很簡單,小夥伴們快來嘗試做吧😋😋用料鴨1只啤酒2小罐桂皮1塊香葉2片姜5片蒜5瓣八角4個黃酒4勺鹽適量生抽2大勺冰糖適量草果1個花椒10粒幹辣椒4個香辣美味啤酒鴨...
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