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關於穀雨做法步驟圖解
關於穀雨做法步驟圖解
穀雨過了夏天還會遠嗎?免洗面涼皮
04-06
天氣開始回暖,怎麼能少得了涼菜呢?洗面實在是太耗費時間了,在家帶孩子可沒有這麼多時間,只能在有限的時間裏儘量向美味靠近。請看完方子所有內容包括小貼士再做以免手忙腳亂哦!忘記拍照,下次做再補上吧!方子是兩人份的量。用...
怡s【龍井蝦仁】二十四節氣美食之穀雨
06-30
中國飲茶歷史之久,也促使人們用了多種法子來品賞茶的滋味。據唐《茶賦》載,茶葉“滋飯蔬之精素,攻肉食之羶膩”。於是,除了茶道之飲,從前作爲藥用的茶開始入饌,是爲藥食同源。概括說來,茶膳分爲這樣幾類:*新鮮芽葉入饌*幹茶煎、...
穀雨丨蛤蜊蒸蛋
04-17
穀雨過,海鮮肥。蛤蜊,肉質鮮嫩,營養豐富,是典型的高蛋白、低脂肪的食物,在春夏的餐桌上更是常客。用料蛤蜊100克華綠綠殼蛋3只蔥少許香油、生抽適量清水、鹽適量穀雨丨蛤蜊蒸蛋的做法蛤蜊加清水,水量和蛤蜊大致齊平,加入1小...
番茄牛肉湯《每日一膳·春·穀雨》
04-14
出自楊志敏老師的《每日一膳·春》一人食用料牛肉150克番茄2個馬鈴薯1個(50-60克)生薑15克花生油、食鹽適量番茄牛肉湯《每日一膳·春·穀雨》的做法準備食材馬鈴薯和番茄切塊,牛肉切粒備用鍋內加入花生油(橄欖油)炒香馬鈴...
怡s【穀雨·蜜煉枇杷膏】
06-04
穀雨,春季最後一個節氣。雨生百穀,穀雨節氣的到來意味着寒潮天氣基本結束,氣溫開始回升,雨水增多,這時期雨水對穀類作物的生長髮育很有作用,這是播種移苗、垵瓜點豆的最佳時節。越冬作物需要雨水以利返青拔節,春播作物也需要...
有家鮮廚房:穀雨養生菜-蓑衣黃瓜
03-09
用料黃瓜1根小米椒2-3根蒜適量有家鮮廚房:穀雨養生菜-蓑衣黃瓜的做法準備原材料:黃瓜、小米椒、蒜將黃瓜洗淨去兩頭,然後放在案板上,再在案板上黃瓜一邊放根筷子夾住黃瓜;刀刃與筷子呈90度角下刀將黃瓜切成薄片。切完一面...
穀雨-枸杞葉豬肝湯:清肝毒&養肝血
04-05
轉載公衆號72物候的菜譜適合於春季穀雨前後芝麻油入腎,枸杞養肝血、枸杞葉清肝毒、除虛熱,補虧虛,豬肝在這裏是藥引子的作用,把枸杞和枸杞葉的功效引到肝上,能更明顯地感受到效果。適合經常熬夜肝腎陰虛,眼睛紅血絲、眼疲勞...
穀雨山藥米粥。
01-02
健脾和胃補肺益腎。用料山藥150小米100克穀雨山藥米粥。的做法切煮小貼士去溼利水健脾補肺。赤豆。黑豆豆芽,山藥,冬瓜。藕。海帶。鯽魚。養肝氣。黑芝麻。...
屬於穀雨時節的香椿皮蛋拌豆腐
11-07
穀雨前後時間,正式香椿上市的時節,這時的香椿醇香爽口,營養價值高。香椿芽中含有豐富蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素和大量的維生素C,有健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎等功效。這回我們用香椿做一道涼拌菜~用料香椿芽100克皮...
穀雨 | 醃篤鮮—廿四節氣
04-04
穀雨時節值暮春,翠竹深處尋春筍——穀雨三禾國色添香系列,新鮮上市!!!湯鍋:奶鍋:用料五花肉500克鹹肉300克火腿100克春筍300克百葉結適量生薑片、蔥結適量鹽、料酒適量穀雨|醃篤鮮—廿四節氣的做法穀雨時節值暮春,翠竹深處尋...
粉葛煲豬脊骨《每日一膳·春·穀雨》
04-15
出自楊志敏老師的《每日一膳·春·穀雨》用料豬脊骨250克粉葛200克生薑3片陳皮1瓣食鹽適量粉葛煲豬脊骨《每日一膳·春·穀雨》的做法豬脊骨斬件、洗淨焯水,粉葛切塊備用,生薑切片粉葛過了幾分鐘後,稍微有點氧化,是正常的...
穀雨|川貝枇杷膏
08-19
四季交替的時節,總有意想不到的景象。暮春,百花將歇未歇,頂着新一輪生命的關口,埋下伏筆。百果卻次第成熟,春末夏初之時,便是枇杷的時候了。秋萌、冬花、春實、夏熟,枇杷“獨備四時之氣”。冬季正是枇杷花開時,潔白素雅,味香甘...
今日穀雨!喝碗養生雞湯,做法很簡單,湯清味美營養多
12-09
今日穀雨,俗話說“春養肝”,加上穀雨前後空氣潮溼,所以穀雨養生要從養肝護肝和健脾祛溼兩方面抓起。此湯用滋陰養胃的石斛,溫暖的生薑,行氣健脾的陳皮搭配健脾胃蓮子和山藥,可預防溼熱和寒溼,味道也特別好。用料雞肉500克蓮...
艾葉雞蛋茶《每日一膳·春·穀雨》
04-08
出自楊志敏老師的《每日一膳·春》一人量,覺得艾葉苦的話,可以減量到30克。用料鮮艾葉(或幹艾葉)60克(15克)雞蛋1個紅棗(去核)5個紅糖適量艾葉雞蛋茶《每日一膳·春·穀雨》的做法準備食材,艾葉、紅棗(去核)洗淨鍋內加入適量清水...
節氣食譜 | 穀雨時節『油燜筍』,美味堪比紅燒肉!
04-01
《管子》雲:「時雨乃降,五穀百果乃登。」穀雨時節多降雨,一場春雨過後,氣溫也呼的高了起來。許多跡象表明:可愛的春天就要結束了。夏天來臨之前,春季的最後一波春筍,是絕對不能錯過的。穀雨前後,陽氣上升,日常飲食需注意養陰...
有家鮮廚房:穀雨養生菜-香椿煎蛋
03-09
春日嚐鮮兒,正是吃香椿的好時候,香味濃郁、營養豐富,每年僅有穀雨前後,纔有口福吃到“香椿煎蛋”這道鮮美的菜餚,記得不要錯過啊~用料香椿3把雞蛋3個食鹽適量有家鮮廚房:穀雨養生菜-香椿煎蛋的做法準備食材:香椿和雞蛋香椿洗...
一口吃下春天“雨前香椿嫩如絲”二十四節氣穀雨特別版“香椿拌豆腐”
04-02
一直想做些關於二十四節氣的事,就趁着食物味道,一起走進每個季節吧!穀雨二十四節氣之一,爲春天最後一個節氣。中國古代將穀雨分爲三候:“第一候萍始生,第二候鳴鳩拂其羽,第三候爲戴勝降於桑。”是說穀雨後降雨量增多,浮萍開始...
山藥蓮子羹《每日一膳·春·穀雨》
04-15
出自楊志敏老師的《每日一膳·春》兩人量用料淮山100克蓮子100克紅糖適量山藥蓮子羹《每日一膳·春·穀雨》的做法準備食材鮮淮山洗淨去皮切片(分泌的粘液很癢,建議帶個塑料手套)鮮蓮子去皮、去心(我偷懶買了包裝滴,嘻嘻)將...
穀雨時節就該喝它—銀耳薏仁蓮子湯
06-05
穀雨正值春季雨量充沛,這時我們喝點什麼好呢?小G今天爲大家推薦的是銀耳薏仁蓮子湯。銀耳薏仁都是很好的祛溼食材,而蓮子又有安心養神的功效,所以這款銀耳薏仁蓮子湯很適合在穀雨這個多雨的節氣食用。大家趕緊來看看到底...
穀雨:綠茶梅子酒
11-11
愛喝酒的人總是能找到理由給自己來一杯😁用料Choya梅酒1瓶穀雨前新綠茶一包穀雨:綠茶梅子酒的做法熱水沖泡濃綠茶加入梅酒即成小貼士把握喝綠茶的節氣,加上青梅的芳香,甜甜熱熱的好暖心...
戲食記--穀雨椿蕎麵
08-18
用料香椿一把蕎麥麵100克蟲草花一小把荷蘭豆數個燕餃一包戲食記--穀雨椿蕎麵的做法煮麵汆菜和而食之...
【香椿魚兒】穀雨落時,一口香椿一口茶
03-09
“清明斷雪,穀雨斷霜”,穀雨是春季的最後一個節氣,一碟香椿魚兒,一壺新採的穀雨茶,相遇交融後,纔算是跟今年的春天好好告別了。【功效】健胃理氣、潤膚明目、溫涼去火、健牙護齒用料香椿芽100克麪粉70克澱粉30克雞蛋一個食...
香菇木耳清脂湯《每日一膳·春·穀雨》
05-02
出自楊志敏老師的《每日一膳·春》用料幹香菇15個幹木耳10克黑豆(提前一晚泡發)50克玉竹20克紅棗5個生薑絲適量食鹽適量香菇木耳清脂湯《每日一膳·春·穀雨》的做法準備食材黑豆提前浸泡。幹香菇泡發後去根蒂,切絲。幹...
椰青姬松茸燉雞《每日一膳·春·穀雨》
04-08
出自楊志敏老師的《每日一膳·春》姬松茸是道美味,特殊的菌香、口感脆嫩,爆炒肉片風味很好,我大愛菌類。我更喜歡鮮品,但對於我個窮學生來說,就是老貴老貴了。鮮品難找,幹品的話也挺好的,泡發一下就可以了,隨時都可以吃到。燉...
今日穀雨,一道豆腐鯽魚湯吃得滿嘴鮮香軟嫩
12-08
隨着穀雨的到來,夏天離我們越來越近了。此時氣溫升高,脾氣處於旺盛時期,正是身體補益的大好時機,怎麼吃對身體纔好?今天小帝君廚房就教大家做一道一年四季都適合喝的豆腐鯽魚湯用料鯽魚1條蔥豆腐2塊蘿蔔半個姜鹽料酒蠔油綠...
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