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關於和麪做法步驟圖解
關於和麪做法步驟圖解
aca麪包機和麪。超級柔軟的麪包
05-19
原方是海燕的手藝,自己改了改覺得更好吃加了奶酪,用料高筋麪粉300克黃油20克牛奶100克雞蛋1個鹽2克糖30克酵母4克奶油奶酪20克淡奶油50克aca麪包機和麪。超級柔軟的麪包的做法除黃油和鹽外其他材料全部放進麪包機,按和麪...
紅糖椰子粉饅頭(麪包機和麪)
07-11
用料麪粉350克全麥粉30克椰子麪粉40克紅糖90克水200ml奶粉30克耐高糖酵母5克紅糖椰子粉饅頭(麪包機和麪)的做法粉類稱進麪包桶紅糖用水溶化(可加熱),加入奶粉攪勻倒進麪包桶開始和麪我用的是松下麪包機的“麪包麪糰”功能,...
陝西扯麪“和麪揉麪技巧終極版”零失敗
03-27
注意“四個重點”嚴格按配方做,零失敗用料普通麪粉500克水250克鹽5克陝西扯麪“和麪揉麪技巧終極版”零失敗的做法將鹽加入麪粉,一次性加入配方中的水,不要擅自多加水,嚴格按配方來。然後用筷子一個方向攪拌。重點1“不可...
麪包機和麪做披薩皮
06-20
乘着老媽推着寶寶下樓曬太陽,終於騰出點時間做幾個披薩皮。麪包機真是解放雙手神器。用量可以做三個八寸皮子。用料水180克糖30克鹽10克黃油或者玉米油30克高筋麪粉290克低筋麪粉130克酵母10克麪包機和麪做披薩皮的做...
醬肉包子(小美和麪)
12-31
記錄菜譜用料面面粉500克水250克酵母粉5克糖40克油10克肉餡五花肉500克薑片4片甜麪醬6勺老抽少許生抽少許白糖少許白胡椒粉少許蠔油少許料酒少許小蔥末一碗醬肉包子(小美和麪)的做法五花肉切成小丁和薑片一起炒至變色,加...
萬能基礎版家庭手工麪包,手工和麪不出手膜,暄軟香甜簡單易做
02-24
用料高筋麪粉780克牛奶390毫升雞蛋3個藍莓適量黃油75克白糖120克鹽6克酵母12克萬能基礎版家庭手工麪包,手工和麪不出手膜,暄軟香甜簡單易做的做法準備如圖食材。麪粉、酵母、鹽一起加入大盆;攪拌均勻。牛奶、糖、雞蛋加...
黃油吐司麪包 手動和麪
02-01
用料黃油20克雞蛋1個高筋麪粉260克牛奶100克細砂糖30克鹽2克酵母3克黃油吐司麪包手動和麪的做法所有東西除黃油外和到一起,揉勻後加入黃油後放入烤箱中發酵一個半小時後,120°烤40分鐘。...
蘿蔔絲餃子(和餡,和麪)
07-11
媽媽經常包的蘿蔔絲餃子,味道很贊用料蘿蔔水豬肉麪醬生抽蔥香菜麪粉油鹽蘿蔔絲餃子(和餡,和麪)的做法蘿蔔打成絲,然後鍋里加適量水,燒開,放蘿蔔絲燙幾分鐘,用指甲能掐斷,熟了即可,,準備一盆涼水,把燙好的蘿蔔絲撈出,放進涼水盆裏,等...
用麪包機和麪做包子
11-06
手工和麪又累又難以拿捏麪糰的伸展度,用麪包機就省力多了,和麪和發酵事半功倍。用料普通麪粉300g水180g糖10g黃油10g酵母4g用麪包機和麪做包子的做法先把糖放入40度以下的溫水中溶解,再把酵母放入糖水中攪拌均勻,靜置5-10...
手工拉麪(麪包機和麪簡易版)
08-01
一個身處南方的北方人,自制麪條已成基本生存技能之一。下一碗麪條,佐以自制泡菜或涼拌黃瓜,香噴噴的味道是媽媽的味道~用料高筋麪粉350g鹽3g水200ml(不同品牌面粉所需不同)澆頭(滷)手工拉麪(麪包機和麪簡易版)的做法麪粉、鹽、...
如何自己做出勁道好吃的麪條––手動壓面機和麪配比
05-24
狗爹是山西人,於是這個帶有一半山西血統的狗蛋,對面條可以說是超乎尋常的喜愛,麪條各種吃法,就沒有說過不愛吃的。爲了讓狗蛋能吃上乾淨、安全的麪條,花了70元左右在某寶上買了一個手動壓面機經過幾次實驗,現在把自認爲最合...
不用和麪手把手教你在家自制蓬鬆好吃窩頭
01-08
手把手教你在家自制窩頭,不用和麪,蓬鬆好吃因爲我做的是菜窩頭,裏面放的菠菜和鹽,吃起來,有鹽味!還香香的!不愛吃鹽味的,也可以做成甜的哦~加玉米麪,白麪,蘇打,和白糖即可哦~準備:玉米麪兩勺白麪一小把菠菜一小把小蘇打5g做法:1.兩...
不用和麪的火腿腸餅
11-25
will小朋友早餐想吃火腿腸,給他用抄手皮做,不用和麪,做法超級簡單。用料火腿腸1根雞蛋1個抄手皮10只油10克不用和麪的火腿腸餅的做法把火腿腸切成片狀,包在抄手皮裏面,三角對摺,用水封口。電餅鐺裏面刷油,放入包好了餅,上面刷...
私藏做法大公開!不用和麪擀麪,3分鐘吃上美味早餐~
12-14
醬香餅肯定是很多食客的愛,今天就把私藏的做法分享給大家,色香味俱全,而且超級簡單方便,不用特意早起,就能吃上美味早餐。醬料是蒜香的,香辣過癮,大家可以根據喜好再調整。餅子部分用的手抓餅,原味或者蔥香都可以,酥酥脆脆的口...
巧克力星星雪花面包(麪包機和麪懶人面包)
09-13
滿網都是星星麪包,本人也想跟風,還懶,只好整個麪包機和麪的懶人星星麪包了!用料面體:高筋粉220克雞蛋1只奶粉25克牛奶150克酵母3克鹽3克黃油20克餡料:巧克力5塊糖根據口味牛奶根據幹稀程度巧克力星星雪花面包(麪包機...
懶人饅頭(麪包機和麪)
01-05
用料水220克中筋麪粉400克酵母3克懶人饅頭(麪包機和麪)的做法準備220克溫水倒入3克酵母化開這一步可以手揉可以麪包機和麪。我有腱鞘炎沒辦法揉麪,只能用麪包機,酵母水倒入麪包機,再加入400克中筋麪粉,按和麪鍵10分鐘。時...
營養快捷兒童面片湯 小美和麪
10-02
被餓着肚子的小朋友叫醒,火速給她來個營養早餐吧用料西紅柿1個雞蛋1個菠菜兩小顆蒜2瓣油10g生抽少許香油5g麪粉100g水50g營養快捷兒童面片湯小美和麪的做法50g水100g麪粉放入主鍋,2分鐘麪糰!揉好的麪糰放進大碗待用西紅...
果仁大列巴(無淡奶油,松下麪包機和麪)
01-28
一直很饞這種有着濃郁奶香又硬硬口感的麪包,含水量很少,適合較長時間擺放,口味能持續保持出爐的味道。做了很多次,送朋友親戚同事,基本上第一次吃都有驚豔的感覺,是一款很討喜的麪包。主要參考了一款含淡奶油的方子,爲了方便...
南瓜吐司(aca麪包機和麪)
06-09
根據泳哥的方子改的,因爲家裏高筋麪粉不夠了就放了點全麥麪包粉湊數,泳哥原方子裏是加的酸奶,雞蛋液30g,我家裏沒酸奶我改成了牛奶又嫌雞蛋液有剩餘太麻煩就用了一個雞蛋,還有南瓜是沒蒸前稱重140g,因爲打算做吐司前南瓜已...
不用和麪五彩繽紛小蒸包
11-23
✅不用和麪,一看就會的小蒸包,晶瑩剔透,色彩鮮豔,有了它,再也不怕寶寶不愛吃菜了!😋參考月齡:10月+用料西葫蘆適量胡蘿蔔適量黑木耳適量雞蛋1個輔食調味粉半袋不用和麪五彩繽紛小蒸包的做法黑木耳泡開切碎,西葫蘆、胡蘿蔔切碎...
減脂餐|全麥雞胸肉捲餅,無需和麪❗️
10-23
饞手抓餅熱量又太高,試試這個全麥捲餅吧!超適合做早餐,低卡健康,操作也很簡單用料雞胸肉姜蒜料酒生抽黑胡椒全麥麪粉黑芝麻雞蛋生菜番茄番茄醬減脂餐|全麥雞胸肉捲餅,無需和麪❗️的做法雞胸肉洗淨切片,放入薑絲蒜片適量料酒...
韭菜盒子 - 小美和麪(自用)小高姐方子
10-20
用料中筋麪粉225克開水50克室溫水65克酵母一點兒1/8小勺油12克鹽1克韭菜盒子-小美和麪(自用)小高姐方子的做法酵母+室溫水混合小美麪粉+開水,v3,5s混合倒入酵母水,v3,5s混合,揉麪1m,加鹽+油,揉麪2m,看狀態取出,鬆弛半小時,即可使...
不用和麪的蔥花餅
12-31
今天來一個不用和麪的蔥花餅,面軟蔥多多,香的不行,簡單易做,快點get起來吧。用料麪粉500克蔥花適量(沒稱)油適量鹽適量溫水300克不用和麪的蔥花餅的做法500g麪粉,加300g溫水(大約40度左右的就行),用筷子攪和勻,不用過渡的攪和,不...
10+ 素菜糰子,不用和麪不用包,營養美味的黃金小糰子!
11-29
我這個小糰子不需要和麪,不需要包,只需要捏一捏,滾一滾就可以!餡料我用了菠菜、胡蘿蔔,你知道紅綠配最好看了,再加上香菇,今日份蔬菜量妥妥的!更多輔食餐單,盡在VX公衆號:啊嗚輔食用料菠菜3顆胡蘿蔔1根雞蛋1個幹香菇8朵無鹽幹蝦...
雞蛋和麪的疙瘩湯
12-29
用料雞蛋2個西紅柿2個麪粉400-500克蔥蔥花鹽少許青菜(小白菜、油菜、菠菜….)一把醋、醬油、香油少許雞蛋和麪的疙瘩湯的做法1蔥花熗鍋、炒西紅柿、到一點醬油、加水待燒開2用一顆雞蛋和麪,使用筷子,快速攪拌,第一次做的小...
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