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關於家庭做法步驟圖解
關於家庭做法步驟圖解
四川微米家庭牛排
03-18
用料正部位牛肉150g專用牛排黃油7g黑胡椒醬20g四川微米家庭牛排的做法將牛排連同真空包裝袋放入冷水中解凍,同時將醬料包放到溫水中加熱。鍋燒熱至灼熱狀態250度,放入黃油加熱、將解凍好的牛排放入鍋中煎制,加熱50秒左右...
麻辣香鍋家庭低油版本
03-23
一直回味麻辣的味道~用料五花肉自己根據人多少切片藕一根土豆一個胡蘿蔔半根大火腿少許洋蔥少許蝦半斤西蘭花少許丸子少許其他自行決定紅色大頭辣椒少許花椒少許麻辣香鍋家庭低油版本的做法家庭版本,因爲沒拍細節圖,我細...
家庭自制烤冷麪
03-05
用料冷麪皮1張火腿腸1根雞蛋1個洋蔥根據個人喜好香菜根據個人喜好糖適量醋適量辣椒麪適量家庭自制烤冷麪的做法將火腿腸一分爲二起鍋,放少量油,然後放入冷麪皮把腸烤一烤,給冷麪翻個面在冷麪皮上打一個雞蛋,翻面,放洋蔥🧅...
家庭米其林牛排
12-29
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超簡單的家庭炸薯條
12-29
上海疫情,所有的東西都要大量存貨才安心。今天美團上搶到了6斤土豆🥔,這下可以大肆發揮了🤙🤙🤙用料土豆1個玉米澱粉適量鹽3克油一鍋番茄醬1包超簡單的家庭炸薯條的做法一個比較大的土豆🥔,大概一個手掌🤲洗淨削皮(這個土...
從小吃到大的家庭雞蛋羹
12-29
用料雞蛋個溫水克鹽克蔥花克雞汁十三香從小吃到大的家庭雞蛋羹的做法蛋液➕油➕蔥花➕十三香➕鹽➕雞汁攪勻一般四個雞蛋一茶匙鹽加入溫水,一個雞蛋125g水,以此類推攪勻上鍋蒸,上汽後15-20分鐘小貼士還可以加雞丸更好吃...
家庭簡易版炸薯條
12-12
用料大土豆1個澱粉6勺鹽數克白醋2滴油適量家庭簡易版炸薯條的做法大土豆削皮切條狀不用切太細,切好後清洗下去除土豆自帶的澱粉,後放入鍋中,加入冷水+白醋+鹽。直接大火煮開即可,不用煮太久,鍋裏的水冒泡即可,這個步驟忘記...
家庭牛排(附煎牛排的操作細節與時間)
12-20
在家的一餐也可以吃得很有儀式感一人食也可以很充實快樂用料原切牛排1塊意麪40克西蘭花4朵雞蛋1個鹽適量黑胡椒汁3勺油20克家庭牛排(附煎牛排的操作細節與時間)的做法冷水放入40剋意面。燒開後煮12-15分鐘。意麪裝碗待...
家庭炒茶葉
03-15
綠茶爬山用料新鮮茶葉家庭炒茶葉的做法首先煤氣竈開最小火,然後一定要用平底鍋,用筷子不斷翻炒。炒到乾燥即可,時間看茶葉情況,我炒了十五分鐘,可能是茶葉摘的少。滾水泡茶,飄香四溢。...
糯米丸子--家庭簡易版
12-30
孩子們喜歡的菜。。空口吃5個沒問題!!用料糯米60克蝦米15克幹香菇8朵肉沫(不要太瘦)60克鹽3克雞精0.5-1勺食用油(豬油更好)20克(不加的話口感比較幹)澱粉可以適量加入,方便成型糯米丸子--家庭簡易版的做法把糯米,蝦米,香菇浸泡...
1最詳細饅頭教程: 家庭廚房如何蒸出一鍋好饅頭(上)
02-25
授之以魚不如授之以漁。最近因爲接觸烘培在一個麪粉羣裏混,看到了無數翻車的饅頭,也看到無數討論,麪粉品種、酵母多少、發酵時間、燜鍋、滴水、、、、什麼原因都想到了,但依舊不能阻止一鍋饅頭縮成沙皮狗、鼓泡成癩蛤蟆,這...
⭐️家庭自助燒烤⭐️
12-31
夏天是愛吃燒烤的季節。燒烤的一大特點在於邊吃邊烤。烤串的過程中,聊聊家常,侃侃大山,氣氛美好,吃着也香。用料烤肉醬1袋青椒1個紅椒1個黃椒1個牛肉500克五花肉500克香菇200克金針菇250克魔芋適量⭐️家庭自助燒烤⭐️的做法...
自制家庭燒烤醬
12-22
用料燒烤自制家庭燒烤醬的做法燒烤醬料:翠宏香辣蘸料3包,孜然粉、五香粉、燒烤粉、蒜末,潑油(油一定要多點)這個醬也是第一次做,好吃極了。開始烤。。。。...
糖醋排骨🍖家庭水煮版
03-08
糖醋排骨大家都喜歡,如何做到色澤洪亮,酸甜適口,而且沒有腥味?跟着我看下面的步驟!這個菜譜簡單易學,特別適合新手喲~用料豬精排500克陳醋60克冰糖45克生抽30克料酒5+15克姜3+3片八角2個老抽(根據口味可不放)少許鹽(根據口味可...
家庭生菜包烤肉—牛肉版
12-29
用料牛肉500克切片大蒜1頭切片番薯2根去皮切片蠔油一勺鹽適量黑胡椒適量雞蛋清一個孜然粉適量生抽適量白芝麻(可加可不加)家庭生菜包烤肉—牛肉版的做法醃製牛肉:牛肉、鹽,蠔油,蛋清,黑胡椒粒。混合在一起,醃製15分鐘。小火...
三汁燜鍋家庭祕製版
03-24
這是一家三口的基本份量,可以根據人數增加食材。用料大青蝦400克西芹200克紅薯,胡蘿蔔,土豆切塊素雞,豆腐乾,香菇適量海鮮醬適量六月香豆瓣醬適量海天蠔油,燒烤醬適量砂糖適量紅葡萄酒適量玉米油適量黑胡椒碎適量鹽適量三汁...
8寸戚風蛋糕家庭容易版
03-05
家中有一份愛吃蛋糕的兒子但凡老母親我有時間的都會時不時給做比較自己手工做,吃得放心用料1蛋清部分蛋清5個白砂糖60剋剋白醋3滴2蛋糊部分蛋黃5個牛奶60毫升玉米油60毫升根白砂糖20克低筋麪粉100克8寸戚風蛋糕家庭容...
釘釘*減脂家庭懶人版涼拌牛肉
12-29
這道菜式是減肥人士的福音,可以做冷盤也可以做熱盤~用料牛肉500克香菜1兩生抽5勺醋3勺料酒1勺白芝麻少許糖半勺蒜末10瓣小米辣4只青瓜半根釘釘*減脂家庭懶人版涼拌牛肉的做法香菜打底芹菜適量小米辣,青椒少許.刀拍青瓜...
朝鮮族家庭的辣拌【糖醋蒜】
01-27
蒜已醃好可以食用這樣用辣椒油拌着吃更香自制糖醋蒜:用料糖蒜5個辣椒油1勺味素適量朝鮮族家庭的辣拌【糖醋蒜】的做法自制糖蒜瓣開加辣椒油,味素...
紅薯幹(家庭烤箱版)
03-05
突然想吃了,不想出門,家裏正好有紅薯,然後就做了用料紅薯紅薯幹(家庭烤箱版)的做法紅薯去皮切條,上鍋蒸耙(軟熟就可以了)均勻的鋪在烤盤上(我一個用的這個,一個用的烘培紙),最後烘培紙的不沾,這個會沾最好不用入烤箱上下火200度烤1...
家庭自制美味海鮮蔬菜粥
02-26
用料大米1杯蝦仁100克鮑魚適量雞蛋2個香菜150克家庭自制美味海鮮蔬菜粥的做法蝦仁去蝦線切丁,鮑魚用加了料酒的沸水煮一下,洗淨香菜切碎,雞蛋攪勻,加入適量鹽。將蝦仁鮑魚直接放入米粥中,煮1小時,出鍋前10分鐘加入雞蛋和香...
家庭聚餐(每道菜都有做法)
02-27
兄弟姐妹幾個在廣州,偶爾聚聚餐,都是潮汕菜系用料蝦1斤生蠔一袋普寧豆乾9塊扇貝12只五花肉一條雞爪1斤芋頭半個番薯1個魚1條春捲12個蔥少許香菜少許米椒3根粉絲2小把蒜2個家庭聚餐(每道菜都有做法)的做法1.扇貝蒸粉絲做法...
杯子蛋糕家庭改良版
03-25
剛學烘焙幾天,自己自創的配方,特別好吃,適合家裏人口較多,或者想多做幾個的朋友用料低筋麪粉225g雞蛋3個無鹽黃油60g綿白糖200g牛奶100g淡奶油10g檸檬汁三滴紅棗30g葡萄乾20g泡打粉5g杯子蛋糕家庭改良版的做法黃油隔水融...
一個能讓家庭更團結的菜 熗炒圓包菜
12-29
圓白菜是球莖類蔬菜,你看它外表成圓形○,內在緊實,性質溫和彷彿一片片葉子緊密的團結在一起,聽說常吃這樣的食物,可以讓我們家庭關係也如圓白菜般團結緊密,和和美美除此之外!1.包菜富含葉酸,所以懷孕的婦女及貧血患者可以多吃...
家庭快手小炒-酸筍炒薰腸
02-23
今年的筍長的特別茂盛,吃不完就自己瞎搞做了些酸筍,沒想到這酸辣味甚是對口,今天沒時間出去買菜,就從冰箱裏就地取材,有啥加啥,也是別有一番風味。用料酸筍一小把薰腸一根辣椒兩個蒜蓉醬兩勺蠔油一勺家庭快手小炒-酸筍炒薰...
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