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用料
超鬆軟的海綿蛋糕(小美版)的做法
插上蝴蝶棒,倒入雞蛋和糖,設定10分鐘/45度/速度4。
繼續設定5分鐘/速度3.5,不要溫度,打至綿密,這個期間可以把牛奶和黃油用微波爐融化。
篩入低粉,5秒/速度4,烤箱預熱175度。
倒入融化的牛奶和黃油,4秒/速度3
倒入模具,上火175,下火165度,時間40分鐘,出爐後倒扣,放涼後脫模。
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