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超鬆軟的海綿蛋糕(小美版)

蛋糕 閱讀(1.74W)
超鬆軟的海綿蛋糕(小美版)的做法步驟圖

用料  

雞蛋 300克
細砂糖 60克
麪粉 70克
牛奶 50克
黃油 10克

超鬆軟的海綿蛋糕小美版)的做法  

  1. 插上蝴蝶棒,倒入雞蛋和糖,設定10分鐘/45度/速度4。

    超鬆軟的海綿蛋糕(小美版)的做法步驟圖 第2張
  2. 繼續設定5分鐘/速度3.5,不要溫度,打至綿密,這個期間可以把牛奶和黃油用微波爐融化。

    超鬆軟的海綿蛋糕(小美版)的做法步驟圖 第3張
  3. 篩入低粉,5秒/速度4,烤箱預熱175度。

    超鬆軟的海綿蛋糕(小美版)的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入融化的牛奶和黃油,4秒/速度3

    超鬆軟的海綿蛋糕(小美版)的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入模具,上火175,下火165度,時間40分鐘,出爐後倒扣,放涼後脫模。

    超鬆軟的海綿蛋糕(小美版)的做法步驟圖 第6張