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五香食譜
小美版五香牛肉乾
01-20
用料牛肉(上腦、米龍)500克姜三片八角一個花椒5克香葉2片料酒10克水550克鹽5克糖20克蠔油10克老抽10克生抽5克五香粉5克➕額外適量小美版五香牛肉乾的做法牛上腦/米龍/500克切成三公分左右小塊浸泡在水中,中途換水三次直...
紅油五香豆腐皮
12-12
下飯佐酒均可用料鹽糖雞精豆腐皮蔥姜三奈八角丁香草果桂皮紅油五香豆腐皮的做法豆腐皮洗淨切三角片,鍋內油燒至六成熱,下入豆腐皮炸至變黃,表面有小泡撈出瀝油,鍋內留少許油,下入薑片蔥段爆香後加入涼水,下入八角、丁香、草...
五香茶花生
12-21
茶餘飯後的小食品。用料花生茶葉花椒大料草果肉蔻肉桂幹椒五香茶花生的做法花生洗淨放入花椒大料,草果肉蔻,茶葉,鹽煮半個小時關火後泡一個小時然後撈出來,曬乾這幾日北京太陽號,很快就幹了...
家庭版五香滷蛋做法
01-25
用料雞蛋10枚家庭版五香滷蛋做法的做法香料:八角5克、桂皮3克、小茴香3克、花椒2克、丁香0.5克。配料:食鹽60克、冰糖10克。將雞蛋放入盆中加入少許白醋和食鹽,再加入適量清水浸泡幾分鐘,將其洗刷乾淨,備用。把香料放入盆...
五香木鴨豆腐乾
11-08
鴨子是一年四季皆適宜食用,可是鴨騷味真的不好處理!小技巧教你處理鴨騷味!這次用的是我們本地話叫“木鴨”的鴨子;這種鴨子成長起長、肉質厚實、體型較大,一家人四分之一就夠吃了。(這種鴨子羽毛黑白交雜,有紅冠、體積較大。...
炸五香酥肉
02-15
用料豬肉500克雞蛋2個麪粉220克五香粉3勺鹽1勺醬油2勺蠔油1勺炸五香酥肉的做法在京東到家買的裏脊肉,切片。疫情在家,沒辦法在市場買梅肉,梅肉會更嫩一些。加2到3勺五香粉。喜歡味道濃烈的加3勺。喜歡味道清淡點的加2勺...
祕製五香牛肉
01-10
因爲各家手邊的材料不一樣,有些習慣也不一樣,所以我雖是按照天天的做法來操作的,但做法還是有些不同的,我會把我跟天天做的不一樣的地方標示出來,方便想做的朋友參考。另外,大家不要怪我這麼晚才把做法發上來,因爲我也是第一...
漳州雲霄五香卷
12-19
五香卷,是用一種專門的豆皮,裹上切好的精肉、荸薺、蔥等,包成如春餅的一條條,再放下油鍋炸成焦黃,切成幾段,蘸佐料進食,香、酥、脆、鮮,妙不可言。五香卷是福建的小吃,最爲出名的是廈門和漳州龍海石碼的五香卷。而我的...
五香愛心煎餅
11-13
快速好吃,經典美味。用料雞蛋1只麪粉60g紅辣椒1個蔥花適量火腿適量胡蘿蔔適量五香愛心煎餅的做法將蔥切成蔥花。雞蛋攪拌均勻。胡蘿蔔和辣椒剁碎。從火腿一端切開,直至火腿另一端1cm處。再將火腿繞成心行,把尾部用牙籤定...
五香烤羊排
01-26
孩子喜歡吃烤肉,想着家裏有羊排就做起來,哈哈用料羊排6根孜然粉適量鹽適量香十三適量黑胡椒粉適量勺五香烤羊排的做法適量鹽抓拌均勻適量十三香,黑胡椒粉,孜然粉抓拌均勻放適量生抽繼續抓拌烤箱預熱5分鐘,上下管250度30分...
五香茶葉蛋滷蛋
12-20
茶葉蛋感覺在雞蛋煮法中算比較簡單的一種,方便好入手關鍵價格實惠,我們家小朋友很喜歡吃,自己做的時間比較短偶爾吃吃還是不錯的選擇。用料雞蛋10—15個茶葉一部分生抽2勺八角3.4個鹽2勺冰糖小的5—8粒香葉5片老抽2勺五...
五香繭蛹
03-13
繭蛹即蠶蛹,蠶蛹是高蛋白的營養品,晚蠶砂、蠶蛻、蠶繭、白殭蠶等都作藥用。蠶蛹既是一種天然綠色食品,也是一種理想健康食品。用味好美五香粉炒繭蛹,味道更是一級棒用料繭蛹1斤味好美五香粉3勺大蔥半根大料1粒味好美生薑...
低調不奢華還有內涵的五香茶葉蛋
01-23
用料雞蛋10個八角2個桂皮大拇指甲蓋大小3塊香葉2片花椒大約30粒幹辣椒3個小茴香調料盒裏的小勺放4勺丁香2粒鹽調料盒裏的小勺我放了8勺糖調料盒裏的小勺我放了5勺生抽大湯勺2勺老抽大湯勺1勺紅茶包袋裝的紅茶用個5包,...
水煮五香花生(帶殼不帶殼都可以用)
01-11
本來想買紅皮生花生~結果買成了鮮花生~不宜久放~就煮着吃了~用料鮮花生400克八角4個香葉2片桂皮1塊花椒若干蔥姜若干生抽4勺老抽1勺冰糖6小塊鹽水煮五香花生(帶殼不帶殼都可以用)的做法鮮花生表面的泥土沖洗乾淨~花生捏一個...
神仙醉五香毛豆
11-18
用料毛豆適量花椒一把大料三個桂皮一塊幹辣椒三個生薑兩片香葉五片料酒20毫升鹽一大勺神仙醉五香毛豆的做法毛豆洗淨,加水要剛好沒過毛豆的量,加以上所有醃製5個小時,辣椒和桂皮要掰開,料酒和鹽可以奔放的加,根本不會很鹹...
五香茶葉蛋,五香鵪鶉蛋,懶人一鍋出
02-06
莫名其妙就突然想吃茶葉蛋,鵪鶉蛋也一起煮了吧反正料都一樣,就是有個時間差,對我這個懶人,充分利用,不成問題。😄,懶人一鍋出的五香茶葉蛋和五香鵪鶉蛋,你不試試嗎?慣例,調料用量,根據個人愛好調整用料雞蛋8個鵪鶉蛋20~70個紅茶5...
美味的五香花生米!絕絕子!
12-26
用料花生米500克左右清水600-700克左右八角3-4個香葉3-4片花椒20-30粒大蔥2、3段鹽300-400克生薑3-4片桂皮1段雞精2-3小勺美味的五香花生米!絕絕子!的做法先把所需的食材準備好鍋裏放清水,最好用砂鍋。然後把準備的食材...
五香茶葉蛋 by wqy
12-24
用料紅茶包八角1個香葉3~4片花椒粒桂皮1塊小茴香薑片鹽克水克雞蛋個料酒勺鹽克五香茶葉蛋bywqy的做法花椒、小茴香、八角、紅茶茶葉,放於紗布袋內,沖洗一下~薑片3~4片,洗淨冷水下鍋鍋內加1小勺鹽水滾煮6min關火取出雞蛋浸泡...
清清爽爽的五香花生
03-15
用料花生200克八角1個桂皮1小塊香葉3片味好美生薑粉1勺味好美白胡椒粉1勺鹽1勺芹菜1根紅蘿蔔半根清清爽爽的五香花生的做法花生提前浸泡,準備好配料準備配菜,切成小塊浸泡好的花生加入配料煮至20分鐘,讓其入味,另起一鍋燒...
烤五香豆皮很像炸腐竹的口感哈哈
01-24
想起來這個像什麼味道了:在香港買過的零食,炸豬皮用料五香豆腐片烤五香豆皮很像炸腐竹的口感哈哈的做法把五香豆皮撕成小片擺在烤網上,190度,大概五分鐘,起泡泡了就差不多了小貼士聽見噼裏啪啦的聲音就差不多了。有點像薯...
啤酒牛肉燉五香豆腐乾
01-14
今天tony給大家推薦的一道菜叫啤酒牛肉燉五香豆腐乾,那我爲什麼我把這道菜叫做“會讓你出軌的菜到底長什麼樣”?是有點標題黨的嫌疑吧!有點。不過此出軌非彼出軌,是說,在面對美食的時候,我們往往是抵擋不了誘惑的,比如對於減...
懶人版五香鹹雞蛋
01-01
這裏有一個方法可以很快的醃製出好吃流油的鹹雞蛋,只需要3天時間。做法非常簡單,保證看一遍就會。而且這種方法醃製出的鹹雞蛋還有美容養顏的功效。用料雞蛋2個(可以多放幾個)米醋1瓶鹽一小把五香粉一小把懶人版五香鹹雞...
五香花椒煮黃豆
12-18
好香啊好好吃!這個做法也可以煮茶葉蛋和五香豆腐。五香豆腐想要放鍋裏炸4min哦!用料黃豆一把花椒一把八角兩個紅茶一袋紅尖椒兩隻五香花椒煮黃豆的做法小鍋放入水,煮紅茶隨後放入八角花椒紅尖椒水快沸騰時加入黃豆蓋鍋蓋...
比肉還好吃~❗香酥五香平菇
03-04
用料平菇適量麪粉2勺澱粉2勺雞蛋1個五香粉1勺鹽少許辣椒粉少許比肉還好吃~❗香酥五香平菇的做法平菇撕小朵,洗淨,用手捏幹平菇的水份,碗麪加入2勺麪粉,2勺澱粉,一個雞蛋,一勺五香粉,多許鹽,少許水攪拌成麪糊。熱鍋倒油至7成熱...
五香檳榔芋頭糕
11-30
用料檳榔芋500g水磨粘米粉1杯澄麪粉1/8杯臘腸1孖(約120g)瑤柱(小)16粒蝦米1/4碗水(煮芋頭用)2杯泡瑤柱水(煮芋頭用)1/2杯生粉1/2杯水(開粉漿用)1杯五香檳榔芋頭糕的做法瑤柱先用暖水泡軟,上鍋蒸熟後撕絲;蝦米泡軟後切碎...
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