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糖醋食譜
極簡糖醋小排
02-20
簡單快速的燒法,適合趕時間的媽媽們。省時的同時卻是大級別的菜品。今天沒有一張張圖片,也是趕時間的原因,文字說明就可以直接操作起來。用料肋排克生薑克蔥根冰糖克料酒勺鹽克生抽勺老抽勺醋勺蠔油勺極簡糖醋小排的做法...
糖醋涼拌麪
01-03
用料麪粉、雞蛋、水、芝麻,葡萄乾。各適量麪條陳克明龍鬚掛麪適量陳醋適量蠔油適量絲瓜適量香菜適量大蒜適量熟芝麻適量熟花生適量熟腰果適量紅色茄子適量鹽適量糖適量蔥適量糖醋涼拌麪的做法各種配料,依自己口味,配好料...
yyds的糖醋排骨
02-17
用料排骨適量陳醋4勺冰糖十幾顆生抽3勺料酒1勺水適量鹽適量克老抽1勺yyds的糖醋排骨的做法排骨放蔥姜料酒焯水後,準備一碗糖醋汁:生抽三勺料酒一勺白糖一勺陳醋四勺老抽一勺適量一點鹽和雞精。鍋裏倒點油放冰糖炒糖色,(準...
最好吃的糖醋里脊
03-02
用料豬裏脊300克澱粉50g醋1勺番茄醬1勺蛋白1個糖30克料酒1勺鹽適量最好吃的糖醋里脊的做法裏脊肉切條,筷子粗細將醋,糖,番茄醬,生抽,澱粉攪拌均勻製成糖醋汁,雞蛋清蛋黃分離,蛋清備用,肉加鹽,胡椒粉,生抽,料酒,蛋清醃製15分鐘,醃好...
咕嚕肉
12-29
用心做好菜,本期分享廣東傳統名菜:咕嚕肉,喜歡吃酸甜口味的不容錯過歡迎關注,點贊,收藏,轉發,您的支援是我前進的動力,謝謝!用料去皮五花肉300克罐裝菠蘿1罐雞蛋1個洋蔥塊少許青紅彩椒塊少許咕嚕肉的做法去皮五花肉切厚點片,加...
糖醋洋蔥炒肉絲(快速消耗洋蔥)
02-20
用料豬肉150克洋蔥2個食用油少許醋兩勺糖2勺鹽1勺胡椒一點點糖醋洋蔥炒肉絲(快速消耗洋蔥)的做法洋蔥切絲肉切肉絲或者肉片鍋中加油,先將肉片炒熟,盛出來鍋中入油,洋蔥炒熟,加醋,糖,鹽,炒至變色,老抽加不加都可加入肉片翻炒拌勻...
酸酸甜甜的糖醋雞柳(雞胸肉吃法之十一)
03-27
上海依然處於隔離狀態,冰箱內的庫存在減少的同時,食材品類也相當有限,沒有豬裏脊,就用雞大胸來替代吧,權當減少一點點熱量。用料雞胸肉1塊雞蛋(醃製用)1個鹽(醃製用)1克鎮江米醋(糖醋汁)2勺生抽(糖醋汁)1勺糖(糖醋汁)2勺澱粉(糖醋汁)1/...
清炒糖醋藕片
03-01
兒子很喜歡吃藕今天感冒就給他做些清爽開胃的菜用料藕1節白糖2勺鹽1勺白醋1勺荷蘭豆15片清炒糖醋藕片的做法藕颳去外皮後對半剖開後切薄片荷蘭豆去筋放入清水中浸泡一下瀝乾水分待用鍋燒熱後加色拉油油熱後倒入藕片和...
糖醋蘿蔔和糖蒜
12-29
用料辣椒瓣鹽克新鮮大蒜頭白醋滴糖白酒白蘿蔔胡蘿蔔生薑蒜瓣冰糖克糖醋蘿蔔和糖蒜的做法次日的蘿蔔吃起來很脆很爽口1.將白蘿蔔和胡蘿蔔洗乾淨,控幹水分後加入鹽,醃製1個多小時,2.將大蒜洗乾淨,切除屁股位置的毛邊和切除...
原創~糖醋小排
03-13
這道排骨的味道,有點孤獨求敗的意思呢!不是自誇,是真好吃啊!用料豬肋排(清理乾淨後的重量)1326克紅薯澱粉20克中筋麪粉20克調味料:薑片14克大料2粒生抽34克老抽20克天成一味10克黃酒10克冰糖27克香醋(分兩次放入)10克+4克表面...
我的糖醋排骨(^з^)
02-22
用料排骨自己看着辦醋自己看着辦水沒過排骨(多放)蔥薑蒜八角香葉多一點!料酒生抽鹽適量冰糖和醋靈魂克五香粉可以有我的糖醋排骨(^з^)的做法洗乾淨,冷水下鍋煮去血水,撈出備用(可以先用油翻炒一下排骨)鍋裏多放些油,熱鍋涼油...
#疫情菜譜#糖醋排骨不焯水版1234公式
12-22
做糖醋排骨手法不復雜,要有耐心,從備料到出鍋預留充足時間2小時。這個配方是上海菜風格的,味道偏甜哦。這次出個1kg版本,一次吃到爽!1234萬用公式:每1斤肉配1(勺料酒)2(勺醬油,1生抽1老抽)3(勺醋)4(勺冰糖)!肉多則適量增加!用料排骨2斤...
糖醋里脊(孩子們的最愛)
02-26
糖醋里脊這道菜最早的記憶是上大學的時候,不管是學校內食堂,還是外面的小飯店,能吃到這道菜總有一種幸福的感覺。酸酸甜甜的肉酥,超級開胃。難怪現在做這個每次兩個孩子也搶着吃。其實平時特別害怕做油炸類的食物,不過嘗試...
零失敗的糖醋排骨
12-31
酸酸甜甜,簡簡單單,只需要4個步驟就可以做好的糖醋排骨。非常適合上班族或者是飯渣寶寶啊...
一看就會✔️糖醋荷包蛋
03-12
超簡單零失敗的糖醋荷包蛋,吃一次便愛上~😋😋用料雞蛋6個蒜頭2瓣蔥花少許醬汁:慕意番茄醬2勺生抽2勺糖2勺陳醋1勺蠔油1勺清水半碗鹽適量一看就會✔️糖醋荷包蛋的做法準備好材料,除鹽外,所有醬料混合均勻。鍋燒熱,放多些食用...
一做就會的糖醋里脊
02-24
配料看比例,看圖,看個人口味。用料糖適量澱粉大量豬裏脊300克白芝麻可有可無料酒適量雞蛋1個白醋適量番茄醬適量蠔油適量生抽適量清水適量油大量白胡椒粉適量一做就會的糖醋里脊的做法一個雞蛋,按照2:2:1.5:1放料酒,生抽,...
糖醋芝麻小排
03-23
用料小排骨冰糖醋醬油芝麻糖醋芝麻小排的做法排骨焯水熬糖放排骨炒至金黃放入少許醋醬油鹽加水慢燉熟後大火收汁即可裝盤撒芝麻...
糖醋里脊無糖油低卡版
12-29
一盤子不到300大卡!不加一滴油,用了少量代糖,家裏有小朋友的一定要試試,味道跟店裏的差不多,沒有那麼甜膩,更健康。用料雞蛋1個雞胸肉1塊燕麥麩皮30克番茄醬30克白芝麻少許代糖10醋適量澱粉10克糖醋里脊無糖油低卡版的做法...
糖醋排骨(零基礎)
02-18
用料排骨500克料酒1勺生抽2勺冰糖3勺醋4勺生薑3片蔥1根糖醋排骨(零基礎)的做法調糖醋汁,一勺料酒,兩勺生抽,三勺糖(冰糖),四勺醋。(1234)排骨焯水撈出,用廚房紙吸一吸水分鍋熱倒油後加入排骨,煎至兩面金黃後加入蔥段和生薑翻炒幾...
糖醋醃小蘿蔔
12-08
疫情😷之下,用物資包裏的小蘿蔔醃製成糖醋蘿蔔~爽口開胃用料小蘿蔔大概2斤左右鹽3小勺白糖2大勺生抽1大勺醋3大勺糖醋醃小蘿蔔的做法將蘿蔔洗淨,去跟,切片蘿蔔片中加入鹽,醃製半小時左右醃出水分擠出調糖醋汁,碗裏倒入生抽...
減脂爆汁番茄糖醋魚
03-10
減脂期也能吃的糖醋魚,低脂低卡又美味喔!!!用料魚塊番茄聖女果姜料酒醋代糖耗油減脂爆汁番茄糖醋魚的做法將魚塊切好用姜跟料酒醃製幾個小時,煮前15分鐘放一點點醃融化在醃魚的料酒裏醃15分鐘。將魚滴乾水分,放入熱鍋裏幹煎...
可甜可酸糖醋魚頭
03-05
用料魚頭1個蘿蔔1根料酒2勺醋一碗糖100克澱粉20克鹽適量清水適量可甜可酸糖醋魚頭的做法魚頭洗乾淨切大塊備用蘿蔔切塊焯水備用薑片蒜頭熱油爆香蒜頭薑片魚頭下鍋煎至兩面金黃加料酒蘿蔔倒入鍋內糖醋汁調好備用倒入鍋...
電飯煲-紅燒/糖醋排骨
02-22
用料排骨500克白砂糖適量克料酒1勺醋2勺生抽2勺老抽一點蔥半根姜N片洋蔥半個雞蛋6個杏鮑菇2個電飯煲-紅燒/糖醋排骨的做法來自抖音:大白飯。記在下廚房裏只爲下次自己做的時候還能找到。排骨浸泡幾小時,去除血水,擦乾(...
糖醋排骨簡便版
03-26
超簡便,很容易搞定用料排骨500g蒜5瓣蔥1棵生抽老抽醋糖鹽料酒糖醋排骨簡便版的做法排骨洗淨,焯水,瀝乾備用切好蒜蓉和蔥花,爆鍋用準備小碗調製調味汁,要知道一份眼霜大概是15ml,我們需要料酒15ml(可用一點白酒或者啤酒替代),生...
江雪糖醋小排
03-09
意境菜【江雪糖醋小排】—之炒糖醋排骨源於江蘇無錫,是糖醋味型中具有代表性的一道大衆喜愛的特色傳統名菜,選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成色紅亮油潤,口味香脆酸甜,現在江蘇、浙江、四川菜中廣爲流傳。工時:60分鐘口味:酸甜...
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