疫情就變着花樣給娃做吃的哦
用料
牛奶 | 200克 |
雞蛋 | 2個 |
黃油 | 50克 |
糖 | 50克 |
麪粉 | 2斤 |
溫水 | 200克 |
酵母粉 | 12g |
零失敗酥軟奶香餅的做法
準備材料。白糖我是放了6勺,麪粉2斤,牛奶一盒,溫水大半碗,酵母粉一袋12g,雞蛋2個
攪拌均勻,開始和成麪糰
麪糰放案板上使勁揉光滑
做面劑,擀小餅,然後醒發1個小時左右。
鍋裏面不用放油,直接小火烙餅,蓋上鍋蓋容易熟。兩邊都烙好,出鍋。按下去馬上起來就是熟了。
超級好吃的奶香餅就做好了
小貼士
注意溫水,30度左右,不要太熱,要不然酵母粉就沒用了