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料理機食譜
鮮榨生薑汁
02-13
趁生薑大量上市,儲備些鮮榨薑汁,可以衝熱奶,可以拌肉餡,可以做紅糖薑汁茶,還可以兌入洗髮露防脫,一舉多得。用料鮮姜1公斤鮮榨生薑汁的做法買了帶泥鮮姜。洗淨,削除不好的部分,晾乾水分。宜上火體質,保留姜皮。切成小塊。案板...
自制米線米粉米片-寶寶食譜
03-22
天天喝粥真沒意思,想給寶寶換個口味。市面上米線都有添加劑,自己做吧!網上都沒有食譜,只能自己試驗,終於成功了!用料大米水自制米線米粉米片-寶寶食譜的做法大米泡水一夜沒有石磨,只能用料理機打碎大米,加水的時候沒過大米就...
自制花生醬|無糖無鹽 健康低卡健身必備
02-08
超簡單的自制花生醬,自己動手做的花生醬超級香濃!做法簡單一定要試試。用料花生500克破壁機、攪拌機、研磨機一個自制花生醬|無糖無鹽健康低卡健身必備的做法花生適量:我這裏用的是帶殼的炒花生如果你用生花生,需要過烤箱...
牛奶豬肉土豆泥
01-17
用料土豆一隻牛奶80ml豬肉10克大蒜瓣2粒鹽適量橄欖油適量牛奶豬肉土豆泥的做法土豆蒸軟備用大蒜,鹽,豬肉,牛奶,加入半杯水放入料理機攪拌成肉汁,放入小鍋中加少量橄欖油煮熟過濾煮熟的肉汁,寶寶大了可以咀嚼的不用過濾煮熟...
豌豆蠶豆濃湯
01-17
用料去皮鮮蠶豆200g去皮鮮豌豆200g薄荷1-2根冰糖少許淡奶油適量豌豆蠶豆濃湯的做法蠶豆去殼後去內皮與豌豆一起,入湯鍋中,加三碗水,水開後煮10分鐘撈出晾的稍涼一些後,把豌豆的內皮去掉(沒有捷徑,只好一個個的剝,但煮過的豌...
輕鬆自制孩子們都愛的吮指雞塊
03-20
用料雞胸肉1塊(大約200克左右)、雞蛋1個、黑胡椒粉適量(用手指捏一點就行)、鹽1茶匙(大約4克左右)、料酒少許、姜粉少許(也可以放薑末)、幹澱粉1大勺(15克左右)、麪粉適量、麪包糠適量(什麼顏色的都可以)輕鬆自制孩子們都愛的吮指...
蛋蜜汁
03-20
老婆在臺灣米線店喝過一次蛋蜜汁之後重度沉迷無可自拔,於是開始了批量家制計劃。實在吃不慣蛋黃口味的(比如我),把蛋黃去掉,減少許果糖即可。需要使用雪克杯(如果沒有,用任何帶蓋子可以搖晃的杯子),廚房秤。用料蛋黃(可選)1個約1...
Cinderella系列之楊桃青提汁
03-26
女兒喜歡吃楊桃,爲她特製的Cinderella果汁系列--楊桃青提汁。用料楊桃1個無核青提子1串蜂蜜少許純淨水適量Cinderella系列之楊桃青提汁的做法楊桃和提子洗淨備用。我用的是這種無核的青提子,將每一粒對半切開。楊桃削去...
藍莓草莓酸奶稀
03-19
清新的水果口味,以後不要去超市買大果粒啦!用料藍莓10只草莓2只酸奶三罐藍莓草莓酸奶稀的做法準備10只藍莓,2只草莓,三罐酸奶將草莓切塊,和藍莓(留2只做裝飾)酸奶一起放入料理機,打碎攪拌倒入杯中,用剩下的酸奶和藍莓做裝飾完...
自然的味道——細滑南瓜泥
03-22
不用開火,不用奶油,不用油。熟透的南瓜,金黃的顏色,停不下來的口感!這個南瓜泥的用處多多,做甜點可以,做南瓜餅可以,直接吃當然更可以。有點耐心,或是有大馬力的機器,超簡單的簡直不好意思寫菜譜…用料甜南瓜一隻鹽一小勺肉桂粉...
Rebecca的草莓飲
03-20
草莓飲用料草莓1斤半奶油3勺牛奶一盒Rebecca的草莓飲的做法草莓洗淨,小幫手幫忙切半倒入料理機加入牛奶,奶油出爐,酸酸甜甜奶香四溢的草莓奶昔。喝不夠的節奏小貼士可以加冰塊兒,更可口。...
超漂亮的紅油辣子
03-24
用料幹辣椒適量辣椒粉幹辣椒的三分之一蔥薑蒜適量鹽一小勺花椒適量食用油沒過辣椒水油的十分之一超漂亮的紅油辣子的做法先把幹辣椒炒香,不放油。然後花椒,冰糖,鹽,幹辣椒一起用料理機打碎,也可以買打好的辣椒碎鍋裏放水,食...
芒果冰激凌簡單版
02-21
參考廚友的方子無蛋黃稍微有點冰渣但很好吃用料芒果1個淡奶油250克白砂糖20克酸奶80克芒果冰激凌簡單版的做法打發淡奶油奶油紋路比較有型芒果切粒切塊酸奶和芒果塊放料理機打泥芒果泥和芒果粒放入打發的淡奶油用切拌...
芝麻如意卷
01-19
用料黃油60g低粉150g糖粉15克蛋白25g香草精1/4小勺泡打粉1/4小勺玉米粉10g黑芝麻15g芝麻如意卷的做法黑芝麻加糖放入料理機中打成粉末狀備用黃油室溫軟化後加入糖粉拌勻,再分次加入蛋白和香草精攪打均勻將低粉、玉米粉...
美味的花生牛奶~冰鎮後跟夏天很配哦
03-19
今天突然想喝花生露,然後琢磨是不是可以跟芝麻糊一樣搞出來!然後就有了他!麻麻,再也不擔心我喝防腐劑啦!用料花生一小把牛奶適量水適量冰糖2—3小塊美味的花生牛奶~冰鎮後跟夏天很配哦的做法花生去皮,放入料理機中(雖然知道花...
自制紅豆沙(詳細圖解)
03-18
自己做的紅豆沙健康,吃了放心。用料紅豆沙250g白糖50g煉乳適量自制紅豆沙(詳細圖解)的做法提前用清水泡六小時以上放進高莊鍋,壓20分鐘,水量沒過紅豆以上,多點沒關係。紅豆沙倒進料理機,並加上煉乳,多少根據自己的喜歡,紅豆沙...
櫻桃椰子蜂蜜凍酸奶<Cherry,Coconut&Honey Frozen Yogurt>
03-18
方子翻譯及修改來自thekitchenofCookinCanuck.總熱量很低,沒有奶油的低脂凍酸奶,入口即化很清爽。和細膩奶香濃郁的冰淇淋相比,這款口感更接近雪糕。操作簡單,需要冰激凌機輔助。吃的時候覺得不夠甜的可以格外淋上一些蜂...
手工牛肉漢堡排
03-20
外拍野餐籃子系列,主打自制牛肉漢堡。漢堡是野餐首選食品哦,這次介紹的自制漢堡非常簡單,不僅味道好,且食材安全營養豐富,牛肉漢堡排非常鬆軟,咬開會流出肉汁哦~自制漢堡再配上新鮮蔬菜水果就是豐富且美貌的野餐.爲了外拍這...
鮮蝦翡翠疙瘩湯
01-16
用料活蝦適量小麥粉300克菠菜240克香蔥少許(如果有香菜更香)鹽少許雞精少許胡椒粉少許香油少許鮮蝦翡翠疙瘩湯的做法香蔥切末、活蝦剪掉須腳(也可以將殼剝掉,舞懶哈)、將鹽混入麪粉中將220克的菠菜和適量的清水(差不多1:1吧...
草莓酥 Strawberry Crumble
03-23
菜譜取自作者TeresaCutter作者介紹說健康飲食的祕訣就在於原汁原味、做法簡單、食材新鮮。如果要在飲食上開始做計劃,就要提前一週想好自己要吃什麼,儘量堅持自制餐食,並選擇正確且適合的食材來保證自己健康的體型。這款...
韓國泡菜(김치)
03-24
韓劇裏總能看到主角們捧着大碗吃着泡菜拌飯(김치비빔밥)喝着燒酒(소주)!不停地說着好吃(맛있다),學會製作泡菜,你也可以製作出各種泡菜美食啦!這個的配方製作的泡菜韓國朋友吃過後後說“像(우리엄마)媽媽做的”!喜歡韓國泡菜的...
酥皮奶油蘑菇湯(無敵詳細)
03-21
封面是百度的圖哈我的圖在下面…這是媽媽多年來喜歡的湯去西餐廳必點買了烤箱之後一直絮叨要喝這個湯還強調不是單純的奶油蘑菇湯一定要強調有個麪包的那種我研究了才發現人家上面不是麪包好嗎是酥皮!所以首先要做的是...
翡翠柳葉餃
03-21
純天然的綠色餃子,帶着春天的氣息。餃子咬在嘴裏有股菠菜的自然清香味道,營養豐富,特別適合給孩子們吃。用料菠菜250g麪粉300g菠菜汁160g陷料適量翡翠柳葉餃的做法菠菜清洗乾淨,放入燒開的水中燙一分鐘左右焯出草酸,撈出過...
芝麻餡、香菇豬肉餡青團
02-18
這一次處理艾葉的圖片,和最終產品的圖片沒有拍照,就用上一年的圖片吧。用料黑芝麻30克白糖10克豬油1湯勺前腿肉100克馬蹄4個香菇2朵糖1克(調味)鹽2克雞精3克糖1克(醃製豬肉)澱粉5克料酒1湯勺糯米粉250克艾草葉300克(已栽好的...
自制無油肉鬆
03-22
無油無添加,健康生活diy用料豬後腿肉500g八角1個香葉1片生薑適量料酒適量生抽適量老抽適量耗油適量鹽適量糖適量五香粉適量白胡椒粉適量自制無油肉鬆的做法將後腿肉洗淨,只取瘦肉去筋去膜,切小塊。肉塊冷水入鍋,燒開後撈...
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