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高壓鍋食譜
美容聖品冰糖銀耳桃膠盅
03-19
啥都不說了,要美的來做!桃膠是桃樹分泌出來的一種樹脂,有清血降脂,緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成爲半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學物,脂肪,蛋白質和植物膠原蛋白。用料桃膠5~7顆銀耳少量紅棗5~6...
電高壓鍋『蓮子羹』
03-21
用料幹銀耳2朵幹蓮子120克幹桂圓肉50克糖180毫升電高壓鍋『蓮子羹』的做法銀耳加水泡4-5小時,洗淨撕小朵,幹蓮子沖洗備用睡覺前,將銀耳,蓮子,桂圓乾放鍋內,加水到9杯線。加蓋按SlowCook8小時早晨,放氣開蓋,放糖...
高壓鍋3分鐘煮好吃米飯
03-22
用料米2杯水2杯高壓鍋3分鐘煮好吃米飯的做法洗米按米與水1:1比例調配好..放入高壓鍋..滴幾滴食用油.攪勻.蓋蓋.大火煮上氣後改小火..3-4分鐘息火等自動泄閥..開鍋..用飯勺拔鬆白飯跑去多餘水分..裝碗開吃成品...
番茄玉米筒骨湯(快手版)
12-29
用料筒骨1根玉米1根西紅柿1個胡蘿蔔1根姜8片番茄玉米筒骨湯(快手版)的做法筒骨切成大塊,提前用一個小時用冷水浸泡,期間換兩次水,這樣就不用焯水了,燉出來的湯更好喝。玉米切塊,胡蘿蔔滾刀切,西紅柿切塊泡好的筒骨冷水下鍋(我...
高壓鍋快手海鮮粥
03-09
不愛吃海鮮也不愛吃粥的孩子,海鮮粥倒是喜歡得很,簡簡單單的螃蟹加蝦就很美味了!我喜歡把粥煮得特別爛,那種米是米水是水的粥,我吃不下,所以電高壓鍋真的很方便!用料大米1杯蝦5-6只蔥1根芹菜1根鹽適量螃蟹2只高壓鍋快手海鮮...
山藥牛腩(電高壓鍋版)
12-22
豆腐泡是靈魂!齒間留香,如有凍豆腐亦可用料牛腩適量山藥適量姜4片香葉1片桂皮1塊八角2個醬油生抽老抽各適量鹽適量冰糖適量豆腐泡4個蠔油2勺山藥牛腩(電高壓鍋版)的做法牛腩切塊冷水下鍋,加入2片生薑,浮沫出來後冷水中洗...
一碗水紅燒肉燉豇豆(不焯水、高壓鍋省力版)
12-26
以前做紅燒肉好麻煩,焯水、煎肉、慢燉耗時很久,最近囤了很多五花肉,出一個精簡版省時省力。二十分鐘前期備菜準備,五花肉冷水料酒浸泡半天洗淨血水去腥(泡的越久去腥氣效果越好)簡單炒制再交給高壓鍋就全部ok啦。用料五花肉...
家常醬香羊蠍子
01-01
用料羊蠍子4斤黃豆醬1勺郫縣豆瓣醬1勺番茄醬半勺蔥薑蒜若干香葉八角的香料若干(我共放了小半碗)豆腐乳1塊冰糖5.6塊家常醬香羊蠍子的做法羊蠍子泡幾個小時出血水。放薑片料酒加涼水起鍋冒一下,撇出沫。溫水洗乾淨放高...
稀溜耙
03-19
在成都吃過,自己嘗試一下用料雞腳20只姜小半塊蔥3根蒜3整個辣子雞調料1包自家滷1包粉條1包豆芽5毛錢稀溜耙的做法雞腳洗淨後,要過水煮下,去血水水漲就可以撈出來洗淨小塊姜,一個整蒜拍碎,蔥切段,小米辣4個,幹辣椒5個切段,小香...
糯米八寶雞
03-22
用一隻沒有骨頭的雞裏面塞些糯米用料雞糯米一些栗子一些花生一些香菇一些蝦米一些生抽、蠔油、鮑魚汁一些糯米八寶雞的做法把雞的骨頭去掉,用手壓一下會好去一點,如果把皮劃爛了就把雞丟掉。儘量多剃肉下來特別是雞胸...
閩北菜
03-20
每次貢完財神爺爺的雞不知道怎麼吃。終於找到合適的做法了用料雞一隻辣椒幹10個蒜頭3個完整的蒜頭生薑3片老酒些許啤酒2瓶桂葉3片醬油生抽些許閩北菜的做法把雞切塊洗淨,高溫與桂葉、薑片爆炒。2分鐘之後倒入些許醬油...
麻妞愛心排骨湯
03-18
朋友們吃過都念念不忘,這於我是最幸福的事情了。用料排骨700克土豆大個2,小個3小蔥或香蔥兩棵姜4片花椒15粒大茴1枚乾紅辣椒5個白胡椒粉適量醋喝湯白瓷勺半勺醬油或生抽,最好用六月鮮牌的,味好小半勺麻妞愛心排骨湯的做法...
三色馬蹄糕(桂花椰汁紅豆糕)
03-18
馬蹄糕是廣州的特色甜品,可凍着吃,可蒸着吃....朋友聚會應節的佳品。不妨大家也跟着我的方子做出可口彈牙的馬蹄糕吧。用料馬蹄粉1盒椰汁1罐冰片糖3塊白沙糖半碗紅豆4兩桂花適量三色馬蹄糕(桂花椰汁紅豆糕)的做法準備好材...
【電高壓鍋】醬骨頭
01-01
自用菜譜。兩個人能吃兩頓。用料焯水排骨500g料酒2勺姜3片蔥3根燉煮姜3片黃豆醬1勺八角1個香葉2片桂皮1小塊花椒8粒幹辣椒1個料酒1勺冰糖4小塊生抽2勺【電高壓鍋】醬骨頭的做法選用新鮮肋排(其他部位骨頭也行),清洗乾淨,...
蘿蔔排骨湯(高壓鍋)
03-23
簡單好做,懶人必學。。用料白蘿蔔1根豬排骨......姜3片枸杞10粒左右幹香菇1個,提味的,愛吃的多放也可以水鹽雞精香菇精蘿蔔排骨湯(高壓鍋)的做法排骨洗淨,鍋中做開水,下排骨,水開撈出洗去浮沫。。白蘿蔔削皮,切厚片,一定切厚點,...
當年高考·阿媽煲給我飲的湯🔥熬夜黨必備❗猴頭菇瘦肉湯
01-27
············································🌼🌼年年高考,老廣阿媽最辛苦,出盡法寶煲湯“洗腦”,進行以形補形模式~~~~🤪比如:核桃煲豬腦、淮山燉豬心〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰...
香酥烤羊腿
03-25
小帥哥放假回家,做了香酥烤羊腿給他吃,覺得特別好吃,外焦裏嫩,祕方發出來和大家一起分享喲!用料羊腿一隻花椒、大料、蔥、姜、料酒、老抽適量香酥烤羊腿的做法羊腿洗淨綽水斜切幾刀,高壓鍋內放適量水(和羊腿齊平即可)、花椒、...
養胃の猴頭菇排骨湯🍄
12-29
猴頭菇排骨湯🥘是非常有營養的,含有較高的蛋白質和多種維生素、礦物質如鐵、鋅、鎂、磷、煙酸、錳、鈣等等,常吃就能幫助我們起到一個滋補強身的效果猴頭菇🍄養胃,助消化、可提高肌體免疫功能,增強抗病毒能力。滋補、抗癌...
黃豆苦瓜排骨瑤柱湯
03-10
清熱解毒,開胃好喝!栗子超級好吃用料苦瓜1根排骨500克黃豆隨便瑤柱6到8顆紅蘿蔔1根栗子4姜2片黃豆苦瓜排骨瑤柱湯的做法排骨先冷水下鍋,煮出血沫!撈出備用!準備好材料,洗乾淨!水開後把材料都放去鍋裏面!大火煮30分鐘,中火再煮3...
果子自制的電壓力鍋版蘇北風味東坡肉
03-25
今天給大家推薦一道你們熟悉的菜名但口味被我篡改了的菜餚——東坡肉。哈哈,現在乾脆叫果子肉吧!話說我爲什麼要篡改東坡肉口味呢?這還得要慢慢細說,我們都知道東坡肉是江南浙江的一道歷史悠久的傳統名菜,它由蘇東坡而出...
高壓鍋紅燒羊肉(無糖版)
01-09
在萬物復甦的春天去野餐,吹着微涼的海風,吃着在小炭爐裏咕嚕嚕的羊肉火鍋;或在寒風凜冽的冬天,窩在家裏吃着熱氣騰騰的紅燒羊肉;或在每個想吃羊肉的時刻,那麼不妨一起動手做一道紅燒羊肉。在這道紅燒羊肉中腐乳和香菜是靈魂...
海馬蟲草花燉湯~懶人版
03-23
海馬的功效具有補腎助陽、益脾養陰。男女適宜,尤其男士,對小孩則是對提高免疫力有奇效,此湯是非常清甜的,因爲蟲草本身對調動鮮味有奇特的作用。用料海馬一對雞腿一隻蟲草花適量枸杞五六顆蜜棗兩到三顆陳皮一塊香菇木耳少...
茶香竹筒飯
12-25
封控在家換個花樣做米飯🍚,兒子終於不再天天吃麪條啦!哈哈用料大米2杯胡蘿蔔1/4根小香菇8朵青豆少許玉米粒少許胡蘿蔔少許切丁小香腸5根切丁素蠔油1匙味極鮮2勺茶香竹筒飯的做法準備食材,大米泡兩個小時。(封控在家木有糯...
英式茄汁黃豆
03-21
早餐配麪包,火腿,作爲小菜營養健康。番茄和番茄沙司多放一些,融入豆子口味非常好。用料黃豆150g番茄250g番茄沙司100g糖20g鹽適量油少量英式茄汁黃豆的做法洗乾淨黃豆泡發一個晚上的時間,這樣軟爛也更入味。黃豆,少量鹽和...
帶皮綠豆糕(零卡糖版)
03-12
每年防暑降溫單位就要發一些綠豆,這個綠豆糕是消耗綠豆的好做法~帶皮營養更好(其實就是懶得脫皮😂)用料綠豆500克黃油100克玉米油60克零卡糖(或者白砂糖)150克左右帶皮綠豆糕(零卡糖版)的做法綠豆泡12小時以上,中間多換幾次水...
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