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感恩節烤雞最特別的做法拿走不謝!

感恩節食譜 閱讀(2.62W)
感恩節烤雞最特別的做法拿走不謝!的做法步驟圖

感恩節說再多的感謝,不如用一隻烤雞來表達!配上蘋果,把平安和感謝一起送給我們最在乎的人。

用料  

白條雞 1只
洋蔥 半顆
檸檬 適量
迷迭香 少許
蜂蜜 適量
少許
少許
蠔油 1大勺
老抽 1小勺

感恩節烤雞最特別的做法拿走不謝!的做法  

  1. 1.前期準備
    將洋蔥切段,檸檬切小塊,蘋果切片,迷迭香撕成小段備用

    感恩節烤雞最特別的做法拿走不謝!的做法步驟圖 第2張
  2. 2.入料醃製
    將整雞放入盆中,放入洋蔥、檸檬、迷迭香適量,再放入少許的鹽、糖、1大勺蠔油、1小勺老抽以及適量蜂蜜,攪拌均勻。放入冰箱中醃製一夜。

    感恩節烤雞最特別的做法拿走不謝!的做法步驟圖 第3張
  3. 3.放入烤盤
    在烤盤上鋪上錫紙,將醃製時的洋蔥和檸檬挑出,平鋪在烤盤上。將蘋果片鋪在洋蔥上,將整雞放在蘋果上面,撒上一些新鮮的迷迭香。

    感恩節烤雞最特別的做法拿走不謝!的做法步驟圖 第4張
  4. 4.放入烤箱
    烤箱開啓190度,預熱10分鐘。預熱結束後,將整雞放入烤箱中層,烤40-45分鐘,即可。

    感恩節烤雞最特別的做法拿走不謝!的做法步驟圖 第5張
  5. 5.出爐啦

    感恩節烤雞最特別的做法拿走不謝!的做法步驟圖 第6張

小貼士

1、蜂蜜適當多放,既可以讓烤雞顏色更金黃,也可以綜合蘋果加熱後產生的酸味
2、烤之前,要把雞表面的醃料都清理乾淨,烤出來顏色更均勻
3、烤20分鐘左右後拿錫紙蓋在雞上面,防止把雞表面烤焦
4、因爲美的323D烤箱是模擬古代石窯烤技術,火力很大,所以上下火190度烤40分鐘,只針對美的323D烤箱哦。