超級簡便的西紅柿炒蛋

用料  

超級簡便的西紅柿炒蛋的做法  

1. 西紅柿選擇不要太硬太生的，設成類似塊

2. 蔥花一點點就好了

3. 四個母雞蛋打入碗中加入少許鹽用筷子打勻

4. 起鍋燒油，炒雞蛋的油可以稍微多一點點，晃一下鍋讓油充分沾到鍋邊

5. 油熱下入雞蛋，用筷子輕輕攪動

6. 等到雞蛋剛定型就把雞蛋往邊上推一下，下入蔥花

7. 緊接着下入切好的西紅柿

8. 翻炒到一起

9. 等到湯汁炒出來以後加入少許白糖，加入少量生抽或者味極鮮繼續翻炒，然後根據自己的口味加入鹽調味

10. 出鍋時候可以根據自己口味撒點香菜，如果不愛吃可以不用加，因爲我個人比較喜歡吃香菜，所以我的菜基本都會加香菜

11. 這樣一盤既美味又見到的西紅柿炒雞蛋就做好了

小貼士

這道菜所有調味品的量都是很輕的，而且這道菜基本上在家做五分鐘之內搞定，因爲寫成食譜會感覺很繁瑣，熟能生巧，希望更多的朋友能在下廚房一起交流學習