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打面忘记加酵母怎么办
面条
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用料
高筋面粉
1000克
打面忘记加酵母怎么办的做法
忘记加酵母,马上把干酵母用4倍水化开,慢速揉入面团,切记,最好不要到这种低级错误
加水
和酵母后
面筋
重组了,在搅拌到位就可以了
标签:
酵母
打面
打面忘记加酵母怎么办
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