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你知道如何正确煮“汤圆”吗⁉️很多人第一步就错了‼️

汤圆 阅读(7.54K)
你知道如何正确煮“汤圆”吗⁉️很多人第一步就错了‼️的做法步骤图

用料  

糯米粉 半斤
苹果 2个
花生 适量
芝麻 适量
红糖 2勺
猪油 2勺

你知道如何正确煮“汤圆”吗⁉️很多人第一步就错了‼️的做法  

  1. 苹果削皮切成小粒,加入红糖.猪油,放入锅中炒干水分,再加入提前准备好的花生碎.芝麻碎,搅拌成糊状。

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  2. 糯米粉加温水,和成光滑的面团,
    搓成条状,分成小剂子。

    你知道如何正确煮“汤圆”吗⁉️很多人第一步就错了‼️的做法步骤图 第3张
  3. 压扁,包上馅,收口和成汤圆。

    你知道如何正确煮“汤圆”吗⁉️很多人第一步就错了‼️的做法步骤图 第4张
  4. 关键点来了:你知道如何正确煮汤圆吗?很多人第一步就错了!水开要加少许盐和油,煮的时候不要搅动,直到汤圆自动浮起来,这个时候也不要捞出,应该再加一杯凉水,让汤圆再次沸腾就煮好了,这样煮出来的汤圆不会破,而且外皮Q弹软糯!

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  5. 开吃啦😋😋

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