草莓奶油蛋糕❤️

刚刚一家三口去草莓园采摘了两大箱子的草莓🍓看到这么红的大草莓🍓就忍不住做了一个八寸的草莓蛋糕🍓

用料  

草莓奶油蛋糕❤️的做法  

1. 准备材料 不要偷懒 数量要准确 量的越精确 做出来的蛋糕口感越棒哦❤️

2. 分离蛋白和蛋黄 切记乘放各种用料的时候都要选择没有水的 干干的容器 不然蛋清特别不容易打发

3. 打发蛋清 打到抬起打发器蛋清呈小尖角程度即可

4. 蛋黄依次加糖 牛奶 色拉油 搅拌均匀 并筛入低筋面粉 一定要筛入！然后继续搅拌均匀 切记筛入低筋面粉后不能顺时针或逆时针搅拌 要上下搅拌 不然会搅拌成面疙瘩 做出来的蛋糕就不美观了💔

5. 将蛋黄糊分三次加入蛋白中 继续搅拌均匀

6. 最后就是进入烤箱了 进入之前要用力颠 除掉气泡 烤出来的蛋糕会很平整很漂亮❤️ 我用的度数是150度 大约20到30分钟左右 因为大家用的烤箱都不同 所以度数和时间可以稍作调整 有一点是肯定的 越做越熟练 到时候就可以自己掌握时间啦❤️

7. 趁着烤箱运作的时候 我们可以打发奶油 要想裱花就要打的时间长一些 才能立住 打发后均匀涂抹在蛋糕上 然后就是洗草莓 把草莓切片 这个就完全可以自由发挥啦❤️

8. 完成啦❤️

9. 接下来就是吃了❤️忍不住吃了一大块

10. 不要担心八寸的很大会吃不完 放在冰箱里冷藏可以保存个两三天不成问题哒❤️放在冰箱里更美丽 哈哈哈哈