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用料
【不用费心思的卤牛肉】的做法
第一步:牛肉+八角+桂皮 冷水入锅焯水 直到肉变颜色
超市配置好的卤料入温水浸泡
焯好的牛肉放入加满生姜,卤料的锅中,加入生抽,老抽,冰糖,熬煮两个小时,熄火。静置一晚,第二天拿出来切片即可。
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