辣卤章鱼足
用料
料酒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
姜 | 两片 |
干辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
葱 | 适量 |
章鱼足 | 适量 |
辣卤章鱼足的做法
切花刀,锅里放料酒焯水15秒。
备料,蒜蓉辣酱,豆瓣酱,葱姜蒜切好。
锅里炒香,放入章鱼足翻炒加少量开水炖。
放葱蒜大火收汁,锅里放凉以后弹牙,脆,好吃易做。
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