第一道菜
用料
| 鸡翅 | 8个 |
| 姜 | 一片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 可乐 | 200ml |
| 盐 | 5克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 辣椒 | 2个 |
| 八角 | 1个 |
| 葱白 | 1段 |
| 白芝麻 | 一二十粒 |
可乐鸡翅 电压锅版的做法
葱、姜、蒜、茴香、辣椒、老抽、料酒、蚝油、盐放入盆中，鸡翅洗干净，反正面划开两刀入盆，腌制两个小时，中间翻一遍
![可乐鸡翅 电压锅版的做法步骤图 第2张]( "可乐鸡翅 电压锅版的做法步骤图 第2张")
将鸡翅和调料都倒入电压力锅内
![可乐鸡翅 电压锅版的做法步骤图 第3张]( "可乐鸡翅 电压锅版的做法步骤图 第3张")
加入可乐
![可乐鸡翅 电压锅版的做法步骤图 第4张]( "可乐鸡翅 电压锅版的做法步骤图 第4张")
设置电压力锅，我选的是鸡/鸭肉，口感偏软，用的是苏泊尔电压力锅
![可乐鸡翅 电压锅版的做法步骤图 第5张]( "可乐鸡翅 电压锅版的做法步骤图 第5张")
时间到了之后，放气，开盖，放入炒菜锅收汁
出锅，乘盘，撒上白芝麻
![可乐鸡翅 电压锅版的做法步骤图 第6张]( "可乐鸡翅 电压锅版的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、调料里用勺的容量是图一出现的那个勺子，白瓷勺
2、为啥没有用电压力锅的收汁功能，是因为汁比较多，收汁慢，刚开始没收成，又倒入炒菜锅收汁。第二次做的时候，压力锅时间到了之后直接倒入炒菜锅收汁了
