健康无油红烧肉

红烧肉是中国人都很爱吃的传统菜肴
今天我介绍的这一款是我自己一直在家做的
一句话总结
健康 无油  饱口福  不发胖
每次麻麻都能吃很多
这种健康零油脂的做法
女生也不用担心哦
今天就将这独家小秘籍
告诉广大的中国好吃货们
祝福大家在吃货的路上越吃越美丽

用料  

健康无油红烧肉的做法  

1. 五花肉切成块状（小一些方便入味），加清水没过肉，加料酒浸泡15分钟

2. 将肉移至砂锅中，重新加热水没过肉2～3 cm

3. 大火烧开，撇清浮沫，加入山楂，小火煮45分钟左右

4. 加入老抽（我一般用李锦记的）2勺（可根据肉的多少  水量  酌量增减）小火煮45分钟

5. 加入冰糖，煮15分钟，中火收汁即可

6. 无油红烧肉就这样炼成啦

小贴士

整个制作过程都比较环保
做法也很简单
只要有一颗耐心
就可以收获满满的好味道
祝大家好胃口