家庭版土豆烧牛肉

用料  

家庭版土豆烧牛肉的做法  

1. 把牛腩切成小方块，今天去的晚，菜市场牛腩才买成36一斤🤗

2. 牛腩焯水，水开后三分钟

3. 买的小土豆去皮洗干净，切成小块，单独用个锅加盐巴煮熟，因为我是把牛腩放到电压力锅炖的，如果土豆一起放进去会煮烂，如果大家不用电压力锅煮牛腩，那土豆可以在出锅之前十几分钟加进去

4. 准备以上这些调料，可以根据自己喜好增减。

5. 起锅烧油，加入一点白糖提味

6. 加入所有调料和三勺豆瓣酱

7. 加入牛腩炒三分钟

8. 加入老抽上色

9. 加入料酒去腥

10. 最后倒入电压力锅，放入适量盐巴，也可以最后尝味了再放

11. 调制成牛肉功能。