不放油，不放盐，10分钟吃大菜
用料
| 排骨 | 1000克 |
| 白糖 | 1勺 |
| 料酒 | 50ml |
| 香叶 | 1片 |
| 生抽 | 50ml |
| 老抽 | 5ml |
| 大料水(大料花椒桂皮香叶开水沏泡) | 50ml |
最快红烧排骨的做法
1.炒糖色~空锅化糖，小火
2.炒排骨~白糖化成蜂蜜状，放入泡好并沥干水的排骨，翻炒
3.倒入所有液体调料和香叶，盖盖8-10分钟，开盖大火收汁出锅👍
小贴士
1.生排骨泡水2小时可省去焯水步骤，入锅时务必沥干水分
2.炒糖色要小火
最快红烧排骨
红烧
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