炎炎夏日我想最最解暑就是一杯透心凉的冷饮,偶尔逛超市发现一款绿色西米,于是想着如何做一款有夏日特色的冷饮
用料
芒果 | 3-4个 |
白色西米 | 一小把 |
绿色西米 | 一小把 |
牛奶 | 50克 |
百香果 | 一个 |
冰淇淋 | 一个 |
夏日炎炎西米露的做法
先烧一大锅水,用大火将白色和绿色西米煮开,煮大约20分钟后,关火焖20分钟。这种一粒粒西米都透明了,不过在煮的过程中一定要不停的搅拌,不然就会糊底。
取两个芒果切成小块,加入牛奶用榨汁机打成糊状。
再切一个芒果,做最后的装饰。把白绿色西米铺在被子第一层,把芒果泥放在第二层,芒果粒放在第三层,在放一个百香果,最后一层放在自己喜欢口味的冰淇淋。
小贴士
西米煮完一定要过凉水,这样西米会更加Q弹。
大家还可以根据自己喜欢不同口味的果泥。