不用苦苣包饺子就可惜这美味了

你家的苦苣怎么吃？还只是用来凉拌或煮汤吗？那真是可惜这美味了，今天教大家一种新吃法，用苦苣做馅儿，包饺子，谁吃谁知道它有多鲜美！快来跟我一起做吧！

用料  

不用苦苣包饺子就可惜这美味了的做法  

1. 面粉用清水和成面团，揉匀后盖上保鲜膜醒一会儿备用（醒面的过程中揉两次），醒面的时候准备馅料。

2. 猪肉切小粒。

3. 苦苣切末。

4. 葱白切末。

5. 调馅：先将肉馅用生抽调匀，加葱末、五香粉、盐、油，拌匀，再加入苦苣，调匀，最后加香油调匀。

6. 切面剂。

7. 擀饺子皮。

8. 包饺子。

9. 水烧开下饺子，并搅动一下，以免粘锅。盖上锅盖，再次开锅后用锅铲贴锅底搅动饺子，点凉水。每次开锅后都要点一次凉水，共点三次即可。

10. 出锅开吃。