用料
| 瓢儿白 | 一颗 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 3克 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
童年味道里的瓢儿白的做法
先焯水煮熟沥干水分
再下油锅翻炒![童年味道里的瓢儿白的做法图解 做法步骤 第2张]( "童年味道里的瓢儿白的做法图解 做法步骤 第2张")
小贴士
瓢儿白杆很厚，软脆口感的关键就是提前煮到七分熟。
煮时加点盐去掉涩嘴的味道，清甜可口。
童年味道里的瓢儿白
快手菜
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