用料
綠豆 | 150克 |
純淨水 | 適當 |
牛奶 | 200ml |
冰糖 | 50克 |
夏日解暑綠豆沙奶昔的做法
洗好綠豆,用開水浸泡20分鐘,涼透以後放在冰箱4個小時以上或者一晚上都可以
凍好的綠豆稍微解凍下,放入鍋內加入純淨水,水是綠豆的2倍,開火加熱,加入冰糖,水開轉小火慢燉半小時,中間水少可以加水,直到起沙,漂起來的綠豆皮可以過濾出來
這個就是煮好的綠豆了,明顯看的出煮的很爛了,等待放涼
放涼過後,綠豆沙放入榨汁機,加入牛奶一起,綠豆奶昔就做成了。
清熱解毒祛火,夏日必備良品!
小貼士
剩下的綠豆沙可以放在冰箱冷凍,想喝了直接拿出來放上牛奶可以直接喝!減脂的朋友少放糖就好